週末実家ごはん♡

お取り寄せしてくれた日本酒を

お土産に彼と実家へ行きました♪

新鮮なお刺身やマリネ、天ぷらetc

他にもた〜くさん食卓に並び…

いつも美味しい安定の母の手料理で

お腹もパンパンに〜ヽ(*´∀｀)♡

『ズッキーニのほっとサラダ』も

すごーく好みのお味でしたので

レシピを教えてもらいました！

最近、体調を崩していたため

ヘビーではないものをお願い

していたら、冷製稲庭うどんの

豆乳担々麺を作ってくれました♡

食べやすくて夏バテにも良さそう。

父も日本酒の飲み比べを楽しんで

いました。彼の帰国後に再度食事の

約束をしたので今から楽しみです♪

瓢のうつわ♡

最近、カラフルな瓢のうつわが

お気に入りなんです

水彩画のような優しい色合いが◎

お夕食をどのうつわに盛ろうかなと

考えることが密かな楽しみ〜

秋刀魚が私は得意ではないので

食卓にあまり並ぶことがないの

ですが…秋刀魚用の長皿と取皿

秋刀魚のお皿には、先日ミニポテト

コロッケとサラダをのせたり(笑)

夏場は、麺類を好むので…薬味を

数種類のせてお蕎麦やおうどん、

具材を並べ好きなだけのせて

冷やし中華もよさそう〜

白鶴@GINZA STYLE

第三弾

BDプレゼントも最後です

白鶴✖︎RIEDELのコラボ・セミナーに

参加しました

毎回人気セミナーのため、抽選

なんです！今回は270名くらい応募

があったようです…会場には40名

くらいでしょうか？？？

内容は、リーデルから講師を招き、

前回受けたグラスセミナーと

少し似ていましたが…主に

日本酒が中心です。日本酒と

ワインのグラス・テイスティングを

しながら、楽しく学べます。

美味しいお弁当も用意されていて、

スパークリング・日本酒・ワインと

合わせてお弁当タイムがあります。

学ぶことが好きな彼も、大変満足

していましたまた、お仕事が

落ち着いたら…セミナーに

参加してみたいと思います。

お土産に、白鶴さんのお猪口・

リーデルの大吟醸グラス・日本酒を

いただきました。リーデルでは、

純米酒専用グラスも現在開発中

みたいですよ〜

リーデルの大吟醸グラス・オーは

ステムなしのため、携帯用にも

敵しているようです。日本酒以外にも

ビール・ウイスキーロック・白ワイン

最近ではシャンパーニュにも◎

アイスコーヒーも美味しいそうです！

ただ、泡を楽しむためには

フルートグラスが良いそうです

リーデルのグラスの底には○の印が

あるため、長時間綺麗な泡を楽しめる

ようになっているとのこと。

Mさんも、ステムありの大吟醸グラス

を以前ご紹介されていましたが、

ステムがあるとエレガントな

イメージですよね？ステムなしでも

然程、手でグラスを持ったとしても

急激な温度の上昇があるわけでは

ないので、ワインでも大丈夫と説明

されていました。とは言え…ワイン

好きの彼からするとやはりグラス部分

を直接手で持ってワインを

飲むことは、抵抗があるそうです(笑)

COSTCO☺︎

久々にコメダ珈琲でランチ➡︎

COSTCOでお買い物をしました

お目当のものもほぼ購入できました

彼が以前ドイツで食べそこねた

生のホワイトアスパラを探しに〜(笑)

日本でも北海道や長野で栽培

されているようですが…

あまり見かけないんです〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

偶然今年の秋冬辺りにドイツ出張が

入るかもとは言っていましたが…

旬のアスパラガスは春ですよね？

チーズケーキファクトリー

のチーズケーキ

林檎のベーコン、ワイン3本

『神の雫』というマンガでも

紹介されているワインも購入

していました。コスパが◎

週末のCOSTCOは激混みですね…

我が家のお夕食事情♪

夜は炭水化物を基本摂らない彼…。

唯一こちらは例外でして…⬇︎

イタリア風トマトすき焼き鍋

シメにいただくラーメンが更に絶品で

ピリ辛が後を引くんです⤴︎⤴︎⤴︎

我が家のテッパン鍋〜

ワインにも合うので、ゆっくり

食事ができる週末がお決まり

鶏のささみのサラダ

豚の角煮

白身魚のきのこ餡 柚子胡椒風味

(きのこ餡を作り過ぎたので

白身魚が見えていません〜(^◇^;))

鶏肉とピーマンの柚子胡椒炒め

クリームチーズと大葉or

カイワレのスモークサーモン巻

春雨のレタス包み

ほうれん草のナムル

大根と人参のピリ辛炒め煮

毎日、遅い時間からの食事は

お野菜中心の軽めを心がけたいもの…

こう見ると結構高カロリー。(´д｀lll) 

これからは、どうしても暑さで

夏バテ気味になるので、工夫しないと

いけないですね〜！