カレーだのスパゲッティーだの
夏休みの小学生みたいなメニューが続いていますが、
カレーは家で食べたいと思っても、リクエストがない限り
なかなか作らないメニュー。
時間がかかるからね。
今日のリクエストはシーフードカレー!
カレーを作るポイントであり、一番時間がかかるのは
やはり玉ねぎ炒めです。
1時間以上しっかりと炒めれば、きれいな飴色玉ねぎに!
カレーは作るたびに思うけど、本当に体に良いものが
山ほどはいっているなぁ。。。
玉ねぎ、しょうが、にんにく、そしてターメリック(ウコン)などの
様々なスパイス類。
サプリメントを毎日飲むより、きっと体に効くハズ