みんな大好き『オニオングラタンスープ』。
寒い時は、熱々スープが嬉しいですよね♪
でもオニグラってお家でつくるのはちょっと…と思いがちじゃ
ないですか？
つくり方は玉ねぎを炒めるだけでカンタンだけど、
炒めるのがね。。。飴色玉ねぎをつくるのはなかなｋ大変。
2月のレッスンでは、お鍋の前で1時間付っきりにならなくても
飴色玉ねぎがつくれるコツをお教えします。
時間はそれなりにかかりますが、その間他の作業ができるから
ラクだと思いますよ。
極寒の毎日が続いていますので、手洗いうがい・保湿・栄養補給を
心がけ、乗り切りましょう☆
