みなさま、こんばんは！
今、千葉県の外房の町の、温泉宿に滞在しています。
今日の朝来ることを決め、当日予約だったので、
朝夕ご飯無しの、素泊まり。
予想に反して、観光地なのにレストランがこの辺はあまりなく、
何を食べれるか、ちょっと不安だったのですが、
歩いて５分ぐらいのところにあるお寿司屋さんが、営業中でした。
のれんがかかった戸を開けたら、
今夜のお客さんは、私が第一号の様子。
せっかくなので、特上にぎりを頼むことにしました。
ネタが新鮮、と口コミ評価にはあったのですが、
これが、本当に本当に新鮮で美味しくて、すべて（数の子と貝以外）口の中でとろける感触でした！！
ただ、私、寿司ネタの好みが子供の頃から変わっておらず、
普段は鉄火丼とか、サーモンいくら丼とか、
シンプルなものをいつもオーダーしております。
実は食べ物に関しては保守的でして、
あまり食べたことのない魚類を積極的に試すようなことは、
しない質です。
しかも、お寿司屋さんで特上を頼むことは滅多にないので、
今回は、どんなネタが出てくるかわからないまま、注文しました。
そしたらやっぱり、慣れていないものが出てきました。
貝や白子、ウニ。実は苦手な類。
「うっ、どうしよう
」って一瞬ひるみました
せっかく頼んだのに、でも、誰も食べてくれる人いないし、、、。
（いつもだったら、納豆以外なんでも食べれる旦那にあげるのですが）
でも新鮮なものだから、試すにはいいチャンス、と思って全て食べました。
白子は、一番口に入れるのに勇気要りました。
入れた後も、なんとも言い様がありませんが、めちゃくちゃ柔らかく臭みは全くなく、、、。
多分、見ないで食べてたら、美味しく感じたと思います（笑）。
ウニは、絶品でした。今まで食べてみた時は、好きになれなかったのですが、
今回は、臭みも全くなく、とろけるようでした。
でも、ウニって思うと、やっぱり今後も自分では進んで食べないかも。
貝は、なんとも言えない豪華なデザインに切ってあり、
デザイン賞をあげようと思います（笑）。
「これは、形も感触も、食べるの抵抗あるな〜っ」と思いましたが、
思い切ってパクっ。これが案外美味しかったです。
一口で、豪華なデザインが消えてしまったのは、残念ですが。
てな感じで、慣れないネタものは、そんなこんなでしたが、
主役でない、トロ巻きでさえ、
生クリームのようにトロッと口の中で溶けて、びっくり。
今まで食べてた寿司は、寿司じゃなかったと、悟りました。
感触も全然違いましたし、お魚そのものが、違うんでしょうね。
さて、私の中での主役のトロとイクラは、最後に食べ、
もう口の中がパラダイスでした
卵焼きも程よい甘さで、美味しかったです。
そのほかにも、香り深い緑茶と、
具たくさんの汁物（根菜がゴロゴロ入っていて、美味しかった）を、
サービスで出していただきました。
「本当に美味しかったです。ごちそうさまでした！！！」
と言って店を出ました。
次回家族でお寿司食べに行く時は、
本物を食べさせてあげようと思います。