土佐文旦だい好き＼(^^)／

シャクシャク...シャクシャク...

んまい

ここ最近、ずっとホテルの部屋で『土佐文旦』

高知でシャクシャク。

今は松山でもシャクシャク。

そして週明けからは、また高知でシャクシャク。

土佐文旦は、今が旬！

収穫は12月〜２月。

だけど1〜2ヶ月ほど陸で追熟させるんだって

そうする事で、強い酸味が抜けて、甘くて美味しい、さっぱりした味になるんだって

皮を剥くのって、土佐文旦だけは⁈ 苦になりません

まだ右手は、こんなだけど

皆さん『ムッキーちゃん』って皮むき器は、神です

お試しあれ

ぜひググってみて

さ

明日からも、ココから応援してます〜

どうぞ普段の頑張りが、ちゃんと想いに届きますように

ね