岡山の美味しいモノ

今日のお仕事もなんとか終了

中継って、たっくさんの人が集まって一つの番組を作っていく。こういうのウンと好き

で、今日の中継は岡山県の下津井漁港からでした。

瀬戸大橋のたもとに位置します。写真の奥に瀬戸大橋も見えてます

下津井といえば『真蛸』です

ホント立派でした。ちょっと見にくいけどね 

お刺身(生、湯がいたもの)、たこ飯を作っていただきました

ぷっ

リハーサルは画用紙です

ちなみに、立派なお料理の写真は、撮り損ねちゃった

漁のピークは、12月まで

海流が早い場所で育った『真蛸』。踏ん張るために鍛えられた立派な脚は、太くて食べれば『もっちり』

是非、美味しい『真蛸』を食べに来てください～