ベイクドカップポテト

今日はすんごい強風です！！！

うちはボロ屋なので、夜に隙間風の音がピューーピューー

うるさくって寝れませんでした(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…

築40年？とかのオンボロなもんで、冬はヒドイもんです。

たたみの隙間から風が吹くし

どこも窓閉めてるはずなのにドアの隙間に立つと髪が揺れるほど風吹くし

風呂に入れば寒すぎて外気温と一緒だから露天風呂状態だし

もう！早く引越したーーーい

そして話は全く変わるけど

先日コメいただいたのでベイクドカップポイテトのレシピご紹介

なんか、紹介っていうほどのもんでもないのでお恥ずかしいですが

まぁ、まいんちゃんの作り方どおりに・・・・

じゃがいもレンジでチンして中まで火を通す

　　　うちは半分に切ったじゃがいも（皮付き）5個位を平たいお皿に並べて一気にチンです

中をくりぬく

　　　スプーンでくりぬいて皮は器にします

抜いたじゃがをフォーク等でつぶす

　　　いわゆるマッシュポテト？ですね！

お好みでお野菜投入

　　　まいんちゃんはブロッコリー等入れてましたがうちはミックスベジタブルいれるだけです

マヨネーズ、塩、こしょうで味付け

　　　お好みで～

皮の器に盛り付けて、とろけるチーズのっけて焼く

　　　うちはオーブンで一気に焼きますがトースターでもカリッとしそうでいいかも？

こーんな感じで

簡単！美味しい！料理はミラクル～～ｂｙまいんちゃん（恥

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