明治村に続き犬山城 城下町へ食べ歩きの旅に娘と出かけて来ました
お城より目立ってますネ
と、指でちょっと隠してみたりする(笑)
アヒルちゃん プリン味
そして守口漬けのお店 壽俵屋(じゅひょうや)さん
守口大根はこんなに長~い大根 (写真は偽物です 笑)
ギネス登録もされていて、長いものだと2m近くにまで伸びるものも!
守口漬けはこの長~い大根を酒粕に漬け込んだものです。
瓜漬けは奈良漬けでお馴染みですね
こちらの壽俵屋さんでは守口漬けを使ったお料理やスイーツがいただけます
かぼすご飯
お酢の代わりに かぼすを絞ったご飯
ミョウガやかつおぶし、のりなどが入っています。
お吸い物と守口漬け(守口大根・うり・きゅうりなど)が付いているセット。
かぼすの爽やかな柑橘の香りが酢飯とはまた違って美味しかったです
うなぎ飯が詰まった 守口うなり(いなり)
なんとも贅沢なおいなりさん
うなぎのたれと守口漬け合います
そしてデザートには甘酒フローズン
生姜の守口漬けをすりおろしたものを混ぜながらいただきます。
お漬物と甘酒♡ 初めていただきましたが合いますね
とっても美味しかったです!
これはまねっこして家でも作ろうと思ってます♪
ユニークな串ものもありましたよ
醤油おこげ串
小さなまんまるい焼きおにぎりと守口漬けが交互に刺してあります。
沢山食べたにもかかわらず、他にも ねぎまやホタテ焼き
豆腐田楽など
かれこれ夕方5時過ぎまで 4時間ほど2人で食べ続けたのでした
もちろん、夕飯もしっかり食べました(笑)
ギネス登録もされていて、長いものだと2m近くにまで伸びるものも!
守口漬けはこの長~い大根を酒粕に漬け込んだものです。
瓜漬けは奈良漬けでお馴染みですね
こちらの壽俵屋さんでは守口漬けを使ったお料理やスイーツがいただけます
かぼすご飯
お酢の代わりに かぼすを絞ったご飯
ミョウガやかつおぶし、のりなどが入っています。
お吸い物と守口漬け(守口大根・うり・きゅうりなど)が付いているセット。
かぼすの爽やかな柑橘の香りが酢飯とはまた違って美味しかったです
うなぎ飯が詰まった 守口うなり(いなり)
なんとも贅沢なおいなりさん
うなぎのたれと守口漬け合います
そしてデザートには甘酒フローズン
生姜の守口漬けをすりおろしたものを混ぜながらいただきます。
お漬物と甘酒♡ 初めていただきましたが合いますね
とっても美味しかったです!
これはまねっこして家でも作ろうと思ってます♪
ユニークな串ものもありましたよ
醤油おこげ串
小さなまんまるい焼きおにぎりと守口漬けが交互に刺してあります。
店内に置いてある温かいお茶と一緒にいただきました
ほっこり~♡
他にも守口漬け入りのソフトクリームやラスク、キャラメルなど色んなスイーツ系もあります。
まさに守口漬けワールド
他にも守口漬けの粕床に漬けた焼きお魚の定食などもありました
絶対に美味しい~
今度はそちらを目的に食べに行きたいと思います♫
ほっこり~♡
他にも守口漬け入りのソフトクリームやラスク、キャラメルなど色んなスイーツ系もあります。
まさに守口漬けワールド
他にも守口漬けの粕床に漬けた焼きお魚の定食などもありました
絶対に美味しい~
今度はそちらを目的に食べに行きたいと思います♫
沢山食べたにもかかわらず、他にも ねぎまやホタテ焼き
豆腐田楽など
かれこれ夕方5時過ぎまで 4時間ほど2人で食べ続けたのでした
もちろん、夕飯もしっかり食べました(笑)