ちこり村へ行ってきました☆

チコリ

チコリボートなどオードブルなどに利用されることが多いお野菜

まだまだ日本では馴染みが浅いお野菜なので

どんなお野菜かあまり知られていないのではないかと思います。

そこで先日、チコリの生産量日本一の岐阜県中津川市にあります

ちこり村さんへ伺って参りました

その時の内容を、まつのブログでご紹介をさせていただきましたので

宜しければ是非先に、こちらの記事をごらん下さい 　
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３つの元気で日本の農業を応援！~チコリ~

チコリワールド 感じていただけましたでしょうか？


レストランでランチもいただいてきました

チコリを使ったお料理が盛りだくさん

こんな食べ方もあるんだ～ っとお料理もとても参考になりました！

売店ではチコリを始め、色んなスプラウトが売っていたので購入してきましたよ

たまねぎの新芽などちょっと珍しいスプラウトなども

レストランでもいただきましたが、新芽でもしっかり　たまねぎの香りです


チコリ焼酎の試飲も可能でした

私は車でしたので　残念ながら試飲はできませんでしたが～

それからチコリでもう一品

チコリとチキンをバターでソテーして、レモンクリームソースをかけました


チコリのほろ苦さ～ ちょっとクセになっちゃいます



ごちそうさまでした


ではでは～