去年の2月に仕込んだお味噌が
先月出来上がりました
わが家はお味噌汁よりスープ派なので
お味噌作りは2年に1回のペースで
充分すぎるくらい笑
あまり使わないくせにわざわざ作るというね笑
でも、作ったお味噌のほうが断然美味しいから
いろいろ面倒でも頑張って作ります
手作りみそ、オススメです
一昨日、りんご🍎をたくさん頂いたので
お菓子用にジャムを作り置き。
個人的に、パウンドケーキやシフォンケーキに
ジャム系を入れるのが好きなので、
冷凍庫には作り置きのマーマレード、
レモンジャム🍋、桃ジャム🍑、マンゴージャム🥭などが大量にストックしてあります( *´艸｀)
さっそくそのりんごジャムを使って
アップルシナモンシフォンと
スイポテアップルパイ
やっぱり🍠×🍎最強だわ
シフォンは生地にもシナモンを多めに入れたので
大人向けな感じに仕上がってジャムだけよりも
更に美味しくなったわ( *´艸｀)
