U様宅お料理クック☆行ってきました。

先日、まんまるお家かふぇに、いらして下さったU様宅のお料理クックにお邪魔して勉強させて頂きました。

ステキなセレブマンションにお住まいのU様

準備されてる食材を皆の前で電磁調理器を使って次々手際よく調理していきます。

目の前で調理しているのでアッという間に時間が過ぎて行きます∑ヾ(￣0￣;ﾉ

ワンプレートに数種のお料理

お肉や魚介を使っていますが、無水調理等によって、とてもヘルシー

デザートには、白桃入りチーズケーキトロトロでした。

毎月為されているそうでまた、子供を預けられるタイミングで参加させて頂きたいですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

御馳走様でした

今週のパン

おはようございます

今日も秋晴れので気持ち良い

昨日はパン配達～実家へ遊びに…でしたが、子供たちも１日ご機嫌でした

今週は昨日ででまででメニューはこんな内容でした。

○りんごと有機レーズン(卵、乳)

★チーズフランス

★ガーリックフランス

○ひじきパン

○有機抹茶のあんこ、おやきあんパン

☆全粒粉丸×3

☆ゴマまる大×3

☆玄米ミニ山食

☆★は、お選び頂けます。

単品

○ガーリックフランス

￥140-

○チーズフランス

￥140-

○白いちじくとピスタチオスコーン

￥170-

○りんごと有機レーズン

￥160-

○有機抹茶のあんこ、おやきパン

￥150-

○ひじきパン

￥80-

イチオシは↓

有機抹茶のあんこ、おやきパン

それから人気のスコーン↓

白いちじくとピスタチオのスコーン

四つ葉バターと鹿児島県産粗製糖を(すべてのパンに使っています)使っているので、材料が美味しいんです(笑)

スコーンのみ5個とか6個注文も良くあります(^o^)

スコーンは、お家パンカフェでも人気です。

作っていて思いますが、カフェなどで売られているスコーンは、アルミニウムフリーではないベーキングパウダーをたっぷり使って、マーガリン(トランス脂肪酸)(バターを100%使っているものもあると思います)をたっぷりと、白砂糖をたっぷり使って作られていて、それ以外にベタベタする成分やその他の添加物…

産地のわからない小麦粉と具…

恐ろしいですね(゜ロ゜)

絶対に子供に食べさせたくない(私も食べたくないです)ですし、食べさせて欲しくないですね(>д<)

朝から怖くなってしまいました(￣▽￣;)

柿

こんばんは

イベント続きなのと、お客様がいらしたり、パン屋さんしていたり…で、忙しいまんまるです(。-∀-)

さて、そんなお客様方に其々五個ずつ頂いた柿。(頂いた場で食べてので数が違いますが)

小振りなのは山形県で大きいのが熊本県のもの。

どちらもまんまるが大好きな無農薬何より嬉しい

そしてやっぱり美味しい

U様、Y様ご馳走様でした(^o^)

スーパーで買えない野菜ブロッコリー

先週、久し振りにミニーノさん遊びに来た時のランチ

家の定番ランチですが、ブロッコリーを山盛り食べました

ブロッコリーは私も子供たちも大好きな食材の一つなので山盛り大歓迎なんです(^∇^)

しかし、ブロッコリーは農薬がいっぱい使われている野菜なので、必ず自然食品のお店で買います

スーパーの店頭価格の倍くらいはしますね(--;)

どんだけ農薬使っているのか価格差が教えてくれますね

恐ろしいです。

ブロッコリーは特に味の差も出ますね。

農薬ブロッコリーはマズイです舌に嫌な味も残りますね。

そんなことで今年はベランダのプランターでブロッコリー育てています

早速元気な青虫さんがついていました(￣▽￣;)

収穫って程ではありませんが、収穫が楽しみです

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家で使ってる洗濯洗剤happyelephant

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無臭ですがとても気持ちのいい洗い上がりで気に入ってます

石鹸洗剤系よりもっと安心です。

お値段も良心的でお勧めです