今週のパン

こんにちは

今日は少し暖かくて嬉しいです(^^)

パン焼きは朝が早いので(笑)

今週のパン

(来週水曜日まで)

メニュー

○大豆粉パン(非遺伝子組み換え大豆)

○シナモンシュガー(卵,乳)

○青のりチーズ(三重県産青のり)

☆ウィンナーパン(無添加)

☆ココアベーグル

★かぼちゃ丸パン×2個(大きめ,鹿児島県産)

★古代米ミニ山食(熊本県産減農薬)

★と☆は其々お選び頂けます

セット￥700-

写真は★かぼちゃ(後列)☆ウィンナーパンです。

かぼちゃパンはフワフワしっとり

今回はかぼちゃパンを選択された方が多かったです。

お家パンカフェ

パンカフェの写真UPします。

人参、ジャガイモのトマト炒め、バジル＆ガーリックオリーブオイルで揚げ焼きです

私のお気に入り！

最後にレモンの皮すり下ろしを絡めて(レモンの皮を入れるのは、モコズキッチンでやっていたので入れてみました)私のお気に入りレシピ

材料は全てオーガニックJASです。

好評だったのは、ふわふわココアパンに

クリームチーズ＋生クリーム＋はちみつを混ぜたクリームサンド

それからリンゴシナモン。

アーモンドとドライフルーツのセミハードパン

などなどでした

子供コーナーはくまさんパン

(ゴマクリーム)が喜ばれました

デザートは里芋アイス、きな粉と黒蜜

でした。此方も全てオーガニックJASです

美味しかったー(^^)

ピザはベジミートソースピザでした。

これも私の大好きなピザです

夏仕込み麦味噌

こんにちは

良い天気

が、寒い(())

パパは褌でお神輿、海に入っていくそうです(^_^;)

そして朝５時から餅つきしました。

つき立ての磯辺餅＆ほうじ茶腹ごしらえして出陣しました(笑)

夏に仕込んだ麦味噌１０キロです。

去年からは味噌が全然足りなくて、急遽仕込んだ麦味噌。

夏の味噌仕込みは初めてで上手くいかないかと心配しましたが…

スッゴク美味しく出来ました。

来月には玄米味噌を仕込みますが、３月にはまた麦味噌も仕込みます(^^)

あと、味噌作り教室も２月に開催します。

２キロの味噌をお持ち帰りして頂けます

持って帰れる方は４キロでも６キロでもです(^^)

オーガニックJAS大豆を使いますのでまろやかで美味しい味噌になります。

詳細はまた後日お知らせします。

今週のパン

お家パンカフェも開催していますが、ブログに全然アップしていなくて(^_^;)

今回のパンカフェも好評でした

とくにグラタンパンやシナモンアップル、無農薬柚子ジャムブリオッシュなど、喜んで頂けましたありがとうございました。

さて今週のパン

明日、明後日までこのメニューでのお届けです

セットメニュー

○さつまいものお焼きパン

○オーディショントマトと玉ねぎパン

○柚子ブリオッシュ

★ガーリックフランス

★ゴマプチフランス

☆玄米×3

☆ハイジの白パン×2

☆オーガニックコーンミールミニ山食

☆と★は、お選び頂けます

～別売～

○さつまいものお焼きパン

￥150-

○オーガニックトマト玉ねぎ

￥120-

○ゆずブリオッシュ(小さいです)

￥150-

○有機レーズンベーグル

￥150-

○ガーリックフランス

￥130-

写真は☆ガーリックフランスと★ハイジの白パンチョイスです。

あと２日間宜しくお願いします

自宅用☆コーンミールベーグル

寒いですね

確かに雪でも降ってきそうな冷え込み（ ＴДＴ）

なので今日はパパとお出掛けdayだったのですが室内を選択(笑)ららぽーとに行って１日過ごしました

バーゲンだし、ブラブラショッピングで楽しかったー

ぼっちゃんとのお出掛けも少しずつ楽になってきたなーもう一息(笑)

さて写真は自宅用のパン。

と、云うか…試作ですね

オーガニックJASコーンミールの生地で中には契約栽培北海道コーン、四つ葉シュレットチーズ入り。

粉はコーンミールを散らして、イングリッシュマフィンのように香ばしく焼きました

お食事パンですね

最近また私のなかでベーグルブームが到来しています(^^)

でも好みがあるし片寄りますよねー。

ですが、正月太り対策に油脂を使わないヘルシーなベーグルです！

来週はまたベーグルをメニューに組み込ませて頂きたいと思います

明日はパン配達日ですが、もしかして雪が降るという予報！

今後も雪の場合にはパン配達は当日休業します。

ご理解くださいますよう。

宜しくお願いします