娘の料理。

今日は、疲れた私を手伝って…

次女(六歳)が、高野豆腐と玉ねぎを下拵えしてくれました。

気持ちが嬉しいo(^o^)o

そして、上手になりました。

高野豆腐の水を切る手つきが、ママ顔負けでしたよー！

へっころ谷☆藤沢

先週、よーこちんとずっと行こうと約束していたへっころ谷へ行ってきました

私も好きなお店ですが、よーこちんの好きなお店にもなったようです(^.^)

雰囲気もお気に入りのようでした

ご飯は＋αで、酵素玄米に変更しました(^^)

家は年間玄米98％食べていますが、また改めて酵素玄米に火がつきました～笑

ほうとうもやっぱり最高でした。

エビとズッキーニのパスタ

ランチに赤エビと有機ズッキーニのパスタ。
パスタはアルッチェネッロオーガニック全粒粉です。

家でのパスタと云えば、もう5年程こればかりなので、時々白いパスタを食べると小麦粉の味が物足りなくて残念な感じになります。

ブリッジやペンネなどのショートパスタも全粒粉を使います(^-^)

血糖値が気になって、パスタを避けている方にもお勧めです。

おからクッキー

先日、子供が作ったクッキー。
おからと、アーモンドパウダー、片栗粉等々です(^^)小麦粉無しです

ココア色は、オーガニックキャロブを使っていますが、芳ばしく家の子供達には人気。

その前にはキャロブの豆腐プリンにしました。
クッキーは砂糖等の糖分は使わず岩塩のみですがプリンはホンの少しのメープル使いました。あとは、バナナを少し混ぜて。
大好評でした。

暑い日には、アイスで頂きます
カボチャと豆腐のアイスも素敵ですよー

最高のおやつ

今日は、お二人さん。
幼稚園から帰り…
直ぐに自分達のおやつの準備！





無農薬の朝どれ枝豆(^.^)
必死ー




それから、こちらも焼きたて。
おからと玄米粉のセサミクッキー。
動物性も砂糖も無しです(^^)
菜種油と塩、片栗粉、黒ゴマ、白ゴマ、少しだけリンゴジュース。

黒っぽいのは、オーガニックキャロブ。

薄焼きでサクッと作りました。

沢山食べましたよー♪