本日の作業
・夏野菜の脇芽とり
・枝豆間引き
・きゅうりの支柱(立て直し)
・草むしり


今日の収穫!

・水菜(5月2回目に巻いた分)
・春菊(4月中旬1回目に巻いた分)
・二十日大根(5月2回目に巻いた分の間引き)





水菜は帰宅後のランチで
つけ麺のトッピングにしました!

主人が買ってきたジャンクなつけ麺だったので、
シェア野菜を絡ませて、気持ち的にちょっと健康エッセンスをプラス。




いつも思うけど、
早めの収穫が一番柔らかくて美味しい!
今日の水菜15センチくらいで収穫してきました。


先週、きゅうりの本支柱を見よう見まねでやってみたけど
高さ2メートルある支柱は、操れなかった。

アドバイザーさんの指摘で
ゆるゆるだから、立てなおしました。

キュウリも横に伸びてくるのね!
下の部分わさわさ生えてくる脇芽はカット。
風通しよくしておいて、
5房目くらいから、キュウリを生らしていくらしい。


春菊は時間がかかるんだなー
初めてしった。

4月に植えたのに
いまようやく20センチくらい。
食べ頃だから収穫してきた。

今夜は春菊のおひたしに。
主人はうまいうまいと、そのままの味で。

息子には胡麻和えで。

水菜はまたサラダにしました。

今夜は白ワイン。
ソーヴィニヨンブラン。さっぱりして旨い。