今日は久しぶりにフミコ・ミラー さんと A＊UN でディナー♪
フミコさんはハワイで好きなことをやってる女王さまみたいなお方です
PC直したりネットワークセットアップを手伝った以来お世話になってます
若くてエネルギーがあっていつもいつも元気だなぁってまじ思うｗ
【A＊UN あ うん】
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ハワイに20年以上住んでるフミコさんからは学ぶことがたくさんある
なんつーか、ずーっとハワイを見守り続けて来た人の言葉の重み・・・
まず、なんと言ってもこの美味しいオムライス！
【オムライス】★★★★
ソースが濃い目できのこソース？が美味しい一風変わったオムライス
あうんに来るたびに「エスカルゴ」とか「たらこパスタ」とかばっかりだから
フミちゃんの好きなメニューを一緒に食べるのは楽しかった
【アボガドサラダ？】★★★
多分サラダだったとは思う・・・が、確証はないです
フミちゃんと話が盛り上がっちゃって料理そっちのけｗ
でも、あうんの料理は美味しいなぁっていつも思う
【一口ヒレかつ】★★★★
とりあえずフミちゃんお勧めはオムライスとこのヒレカツっぽい
ちょっとお腹いっぱいだったけど、それでも美味しく感じた
が、話込んでたのであまり覚えてない
【モッツァレラチーズとトマト】★★★
完全に箸を付けちゃった後の画像になります
もう話し込み過ぎちゃってあんまり覚えてないです
モッツァレラチーズが豆腐みたいにやわらかくて
美味しかったような気がする
緑のは何かの葉っぱだったと思う
まぁそんなこんなで、とりあえず一番学んだことは
『中途半端な接客しか出来ないなら接客なんてやめちまえ！』
ってことですｗ
あぁ、確かになぁ・・・って思いました
俺は別に接客業をやってるわけではないですが、基本は一緒で
プロ根性なしでやったところで失敗するとのこと
何十年もハワイでビジネス？をやり続けて来た大先輩の言葉なので
とても重要なことを教えてもらったと肌で感じました
またお願いします