上海蟹づくしでおもてなし / 成隆行蟹王府

旬は過ぎていますが、日本からのお客様のアテンドで上海蟹。

もうシーズンでないからと説得を試みるも、お客様のたっての希望で蟹をチョイス

ベタな選択ですが、有名店の成隆行蟹王府。シェフの一人が知人の甥っ子さんで、その伝手で予約しました。そのシェフは義理堅くてわざわざお出迎えとお見送りしてくれました

この蟹が…


こうなって…


こうなる。剥いてくれて助かるわ


蟹入りフカヒレスープ


カニ入り小籠包


お客様も喜んでくれました!
アテンドといいながら一番楽しんだのは自分だったりして。テヘッ

黄浦区九江路216号
また行く度★★★★★

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