庭に、何本か柿の木があるのですが、その柿が今年はやけに豊作です。

 

2~3週間前から少しずつ食べてはいましたが、あまりにも多いので、昨日収穫をしました。
上の写真は収穫後なのですが、それでも鳥が啄んだものや、まだ色付きの悪いものもあって、かなりの柿が残っています。

 

とても、食べきれる量ではないので、ご近所にも配って歩きました。
渋柿もあるのですが、焼酎に漬けると美味しくなるというので、さっそくやってみようかと思います。
 

 

 

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