みなさまどうもはじめまして 益茂証券為替事業部の横山光です！ 顔の見える元気な福井の益茂証券は福井県福井市に本拠を置き、地場証券として地域の皆様からご支援いただいております。これに応えようと、勝手に福井県を応援するブログを開設することになりました。これから、福井県にまつわるあれこれをご紹介し、地元の皆様のみならず県外の方々にも伝えて行きたいと思います。今後ともよろしくお願いします。
本日、平成23年3月31日を持ちまして益茂証券為替事業部を去ることになりました。
次の勤務先は為替事業部のビルの目の前、益茂証券営業本部に参ります。
平成18年9月から今日まで4年7ヶ月間、皆様に育てていただきました。
心から感謝申し上げます。
しばらくの間、このブログはゆるく更新していきますが、今後ともご愛顧下さい。
時期が来れば、更新頻度も高くなると思います。
又お会いしましょう。
横山 光
東北関東大震災でお亡くなりになられた方々にお悔やみを申し上げますとともに、被災された方々のご無事と一日も早い復興を祈念致します。
私も、支援物資受付で粉ミルクを提供いたしました。これからを担う子供たちが無事で育っていってほしいという思いです。
こどもが昼寝中にベランダでタバコをすっていましたら、ずっと見られていました。写真はベランダから窓越しで撮影。
ただただこちらを見続けているのは少々怖いものがあります。彼女はこのまま数分間この状態でした。
目を開けて寝ていたのか分かりません。
家内が京都に友人の結婚式の為に行ってきました。お土産で買ってきてもらったのがこれです。
『やらと』
力強い文字が書かれているあの店の羊羹でございます。再び羊羹作りに精を出そうと考えておりまして、勉強として食べるわけでございます。
やらとのスタンダード小倉羊羹『夜の梅』は断面に見える小豆の白い部分を、かすかな月光に浮かぶ梅の花弁に見立てたものです。堅くしっかりとした食感に、小豆の風味が溢れる一品です。
私が作る羊羹は、やらとさんほど堅くなりません。砂糖・寒天・餡の配合、火の塩梅を少しずつ変えてやらとに近づけていこうと思います（素人がおこがましいようでもあります）。
昨日は休日でしたので、先日アメブロの読者同士になっていただいた「竹内菓子舗5代目shinji」さんのお店に行ってまいりました。
私のお目当ては「米粉」を使ったカステラ、名をば『4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ』。
なかなかに上手なネーミングだと思います。『もしドラ』を連想してしまいました。
切ってみました。
実物は写真より卵の黄身の色が濃く、重厚なボディをしています。米粉を使っているので食感は小麦を使用したカステラよりみずみずしいものでございます。味はとても良く、『文○○・福○○・銀○』の名店に劣らないものだと思います。現に、私が買ってきたカステラで竹内菓子舗のものが1番うまいと家内が絶賛しておりました。私も何かにつけ買いに行くこと必至だろうと思います。
shinjiさんのブログ でも記事になっていますが、県民福井・中日新聞で紹介され人気を呼んでいるそうです。直接お話をお聞きするところ、中京方面からの注文がすさまじいようです。皆さん売り切れに注意しましょうね。
なにより、原材料の卵ならびに米粉が福井県産ですからうれしいことではありませんか。県産品の消費が増えることは大変喜ばしいことだと思います。
竹内菓子舗
福井市花堂北２－１５－６
TEL：０７７６－３６－２４５６
HP http://www4.plala.or.jp/takeuchikashiho/
連休に三井竜王アウトレットパークに行ってまいりました。
私は何も買いませんでしたが、沢山お店があって楽しいところです。
ただただ運転が疲れました。
読書中であります。
You tube で ｢ゲルvsチョクト｣の動画で出てきた書物でございます。連休中に読めるかな？
