小豆

小豆、煮ました。
コトコトと。
レシピの半分くらいのお砂糖で。
お砂糖は今日も甜菜糖。
甜菜糖で煮た黒豆も美味しいです。

小豆はあんこになりまして
そのうちお汁粉にもなるでしょう。
おやきの中身にでもしようかな。




この調子で黒豆も煮たい。