やっと、

再び料理をしようという気になりました。
昔を思い出して。。

仕事が忙しために帰宅時間が遅く断念していたけれど
それは言い訳かもな。って思いましたよ。
好きなことなら少ない時間を使ってでも試みるもんなぁ。

とりあえず、今日は親友のステキ主婦から教えてもらった簡単な料理。

トマトとなすをオーブンで焼く。
調味料は、オリーブオイル、塩、胡椒、バルサミコ酢。
我が家にはバルサミコ酢が無かったので大好きなアンチョビを投入。
時間がない時はそれなりの簡単料理の出来る女になろうと心に決めた春です。

少しづつ生まれ変わります。



パッションフルーツ／フジファブリック