先日スーパーで、見切り品のりんごを発見。
なぜか、むくむくとアップルパイが作りたい気持ちに
冷凍コーナーでパイシートをGETし、いつでも作れる状態に
本日、息子がお昼寝中に
そそくさとアップルパイ作りを…
レシピでは、40分焼きでしたが、家の電気オーブンだと、40分ではなんかイマイチ
1時間近く焼いて、やっとしっかりとパイが立ち上がりました
小さめなりんご２個分なので、ちょっと寂しい感じですが、
シナモン多めで、パイはサックサク
焼き立ての温かいアップルパイが食べられて、
幸せ〜
パイシートの切れ端も一緒に焼いて、息子のオヤツに
暑い季節になる前に、
次はチョコスコーンが作りたいなぁ