2010/02/16 出来たーーー!!(^∇^) 自家製ベーコンです。店内まで少し煙たくなってしまうので大変ですが美味しいのが出来ました。これを使って、前菜、パスタ、手作りハンバーガー、などを作っています
2010/02/15今日の、まかない(^∇^) 久しぶりに、牛ホホの赤ワイン煮かな? と、思ったら牛スジの煮込みだった。 それって(ノ´▽`)ノデミグラスソースの途中の ((>д<)) いやぁ~美味しかったからいいけど・・・ パスタは、ウニ これは、味見。 たぶん、メニューに仲間入りかな