インドサラダ

まだ本格的なインド料理にはチャレンジできてませんが、

少し前に会社の女の子に教わったインドサラダを作ってみました







≪材料≫
・きゅうり（インドのきゅうりはデカイです。日本の瓜みたいな感じ）
・トマト
・バナナ
・リンゴ

・チャートマサラ
・クミンシード
・塩
・ライム（レモン）


≪作り方≫
①野菜・果物をそれぞれカットする。
②カットした材料を、チャートマサラ・クミンシード・塩で和える。
　（調味料の量は、適当です…。味見しながら、こんなもんかなぁって感じで）
③食べる前に、上からライムを絞る。




味付けのメインは「チャートマサラ」という塩味で酸味のあるスパイスです。
（写真追加します）


サラダや料理の仕上げによく使われていて、

会社の子もいろんなものにかけると言ってました。

ライムやレモンとも良く合うみたいです



ほんとはメインの材料に「じゃがいもの素揚げ」も入るんですけど、

今回はカットするだけでOKのものばかりで作ってみました。

ピーナッツなどのナッツ類を入れたり、パイナップルを入れてもおいしいみたいです。



野菜と果物のサラダって…と思ってましたが、

チャートマサラのおかげでなかなか良い感じの味になりました。

予想通り、スパイス系の味なので、好き嫌いはあるかもしれませんが、

私の中では定番サラダになりそうです

アクシデント！

今日もまたスゴイことが起きました。

しかも、人生初の出来事です。

それは…



交通事故



仕事で遠くに出掛けるため、

ドライバーさんの運転する車に乗っていたのですが、

途中で大型トラックに追突されたんです…



右前部に突っ込まれ、バンパーなどはもちろん、

タイヤはバースト(パンクどころではなく…)、

ホイールは完全に外れてしまってました



しかも、トラックの運転手はさっさと逃げやがるし～



インドの交通事故って、警察とか呼ばないんですよぇ。

で、だいたいぶつけた方はさっさと逃げていく。

とんでもないです！


あ、あと「あなた達、どこに潜んでたんですか？」と聞きたくなるくらいの

野次馬があっという間に寄ってきます。




実は、この事故の直前に、

まったく同じような状況で起こった事故を目の前で見ていて、

『あー、こわ』とか思ってたんですよね～。

まさか自分の身に降りかかるとは…



でも、ドライバーさんも一緒に乗ってた同僚も、

みんな無事だったのが不幸中の幸いでした。

ほんとに良かった

どしゃぶり

さっき突然すごい雨が降り出しました




せっかくテレビで映画を見始めたところだったのに、


雨がひどくなると同時に停電になり、


その後電気は戻ったけど番組を受信できなくなって残念




なんだかんだでインドへ来てもうすぐ2ヶ月ですが、


雷も鳴るようなどしゃぶりの雨は初めてです。




そのうち6月～9月にかけての雨季になったら、


毎日こんな感じなのかなぁと思うとちょっと憂鬱です…