祝３００回！

　２０２１年に私は、小麦粉アレルギーが発覚して大好きだった菓子パンを

やめることになりました。

　最初は、米粉のパンなどのグルテンフリーを食べていましたが物足りず

自分でケーキ作りに挑戦することになりました。

　シフォンケーキの型があったのでユーチューブを参考に焼いてみることに。

　初めてのシフォンケーキ？

　膨らんでませんね（汗

　ほぼ三日に一度のペースで焼き続け…。

　そして記念すべき３００個目

うーん満足。

幸せ！