昨日は最近スイーツ食べてないとか言っといてw
アルコールはカクテル系、ワイン、ウィスキーなどあり、3杯ついてきます。
パティスリーレザネフォールから
ムースピスタッシュと70%のカカオムース、チェリージュレの酸味とビスキュイショコラの食感がポイント。
クッキー生地にカシスとフランボワーズのクレームブリュレ、レアチーズクリーム、果実のソースをのせたケーキ。
写真撮るの下手！w
まだまだ長くなるのでここで★
ほんとはちゃんと食べてます←
大好きな白雪姫さまからのお誘いで連れてってもらいました＼(^o^)／
スイーツとお酒のマリアージュを楽しむ、それがコンセプトです。
スイーツは話題のシェフの作るケーキ、ホテルパティシエの作るケーキから各一種ずつ選び、さらに目の前で作ってくれるクレープシュゼットが提供されます。
わたしたちは2人でシェアしたので4種食べました＼(^o^)／
左:ピスタッシュグリオット
マリアージュにオススメなお酒は
ウィスキー、赤ワイン、白ワインだそうです。
ピスタッシュがメインでチョコが脇役のようなケーキ。
グリオットチェリージュレの酸味との組み合わせがよいです。
赤ワインかウィスキーがあいそう★
右:赤い果実とレアチーズケーキ ルジェクレームドカシスの香り
マリアージュにオススメなお酒は
ルジェ、ブルガル、白ワイン。
真っ白な見た目とは裏腹に真っ赤なソースがとろーりでてきます。
外側のレアチーズケーキが見た目とは違ってガッツリなレアチーズだった！
フロマージュは苦手なんだけどこれはかなり美味しかった＼(^o^)／
白ワインとバッチリ！！
わたしはカクテル一杯と白ワイン二杯頂きながらスイーツを楽しみました。
※これは最初の図
軽食でサンドイッチもあったし、コーヒーはなくなったら継ぎ足してくれるの。
まだまだ長くなるのでここで★