けむらん亭のガラス窓、毎回洗ってても食後とかなので油汚れが残って蓄積されて汚い……

ということなのでアルカリ電解水で汚れを浮かすチャレンジをしてみました。
これは小分けボトルに詰め替えられたアルカリ電解水

猫のこすり汚れに使ってました。
下矢印アルカリ電解水で軽く拭くだけでこのように落ちるんで助かってます。

というわけで、オートクリーンを使ってホカホカに
こうやってみると角の細かいホコリとかも気になるな。

アルカリ電解水を吹きかけてラップ
なんかこの時点できれいに取れないなとは思ったんですよね。反省点後でまとめます。

10分弱置いたあとラップを剥がして拭き取り
全然改善が見られないですね

で反省点なんですけど、
1. ラップを直接貼ったので張り付いて、汚れを浮かすというのが難しかった説
AIに聞いてみたら平面でならそんなに影響は無いらしいですけど……

2. アルカリ電解水を吹きかけるそばから蒸発する
あつあつにしてるのでそれはそうなのですが。そういった意味でもキッチンペーパーが必要だったかも?

ただ、汚れが浮くことは確認できました。
これラップに付着してた汚れです、分かりづらいですけど。

今残ってる汚れはかなり年季が入っててカチカチなので温めて浮かせて拭き取ってを何回か繰り返すほうがよいかも。
冷めてくるとあんまりなのかなとも思いました。
吹きかけてるときにも、電解水に汚れが混ざっていくのがわかるんですよね。

それだったら、アルカリ電解水のシートのほうが吹きかける時間のラグがないからいいかもな。
ちょっとそれも検討してみます。





魁力屋


京都背脂醤油味玉ラーメン(並)

 麺ふつう背脂少なめネギ抜き

焼きめし(大)

 ネギ抜き


卓上のたくあんうますぎる。

デザインテンプレートのチョイス合ってるんかこれ?




ハッピーバレンタインでしたということで、機能投稿した記事


ガトーショコラを作るために慌てて買ったんですけど、今日はそのガトーショコラの話。

謎の白い映り込みがあるけど……まぁまぁ良好。もっとずっしりさせたい気もするけど……

これ以上やるとガトーショコラ"と思って作った溶かして固めたチョコ"になるのではないかという思いも。

あと焼き上がりが自分の中で過去一なのでかなり満足度は高いですニコニコ

今回は、というか前回作ったときから、これメレンゲが悪さしてないか?とようやっと気づき、慎重に立てました。。
トロトロです。
いつも立てすぎるんだよな。
グラニュー糖買い忘れて上白糖は固まってるしてんさい糖入れてるからベージュのメレンゲ

そもそも共立てしたらもっと固くなるんだろうし、その方が望んだ形……?
いやでもなぁ……ちょっとまだ一切れしか食べてないので食べきってから判断しようよだれ

焼きたがり直後。膨らみすぎずとても良い。

粗熱を取って沈んだ図です。これも期待通り。

最初にカット写真も上げてますけど、側面のくびれもない。
マジで焼き上がりが狙った通りなのが嬉しい。
メレンゲが優勝してるよだれ

ガトーショコラってチョコとメレンゲだ……

で、これを白ワインで食べるのがたまらんのですよ。
昨晩はそれでした。

お菓子作るの好きだけどたくさん食べる人がいないので年に数回しか作らない私。


この年にして初めて製菓用コンパウンドというものを知りました。


ほほほほんまや、名称がチョコレートじゃない……!?
これだとチョコレートに比べてカカオ感にデバフがかかってしまうので……ガトーショコラに使うには向いてなさそう……

さて何に使っていくか。
500gもあるよよだれ
溶かしてチョコ液にしてマフィンとか作ろうかな。

製パンにもおすすめって書いてあるな。調べるか。

そもそも、バレンタインなの忘れててチョコの材料勝手なくて慌てて買いに行っry
しかもスーパーだと既に無い可能性を考慮し富澤商店まで足を伸ばした上で焦ってたからちゃんと見てなくてこのザマである真顔

今日のガトーショコラはね、別でビターチョコを買っていたので、そっちを全ぶっぱしてコンパウンドを足すことで事なきを得ました。
てかどおりで、カカオ何%って書いてないわけだよね。
そればかり探してて、ちゃんと見てなかった。

使いこなせたら、安いので楽しそう。ただガトーショコラばかり作るのでな。やっぱ使いこなせないかもなぁ。

​パスタを 作らせろ
今すぐ 作らせろ

​ラザニアはパスタの名前?料理名?
日本だと どっちのことか
ややこしい
(パスタは Lasagne 料理は Lasagne al forno)

​パスタを 作らせろ
今すぐ 作らせろ

​嗚呼、パスタ作らせろ委員会

作詞:Gemini

スプーンフォークアンチョビとブロッコリーのパスタ

スプーンフォークほうれん草とベーコンの和風パスタ

スプーンフォークアマトリチャーナ

スプーンフォークピスタチオのパスタ