Bento♪2012.7.17

３連休明け今日のお弁当です♪

今日はそぼろ弁当にしました

おかずは・・・

いんげんのごま和え

アスパラベーコン

こんにゃくの甘辛煮＋余ってたちくわＩＮしたもの

ブロッコリーとミニトマト

朝、寝坊してメガネなしで詰めて撮影したらアララな残念な写真になってしまいました（爆）

昨日、作り置きのおかずを作ったので冷凍して保存しました～

こうみえて意外と手の込んだおかずたちです（笑）

今週はあと３日分・・・なんとかなりそうかな

でも、夕食ネタが使えそうにないメニューが多いの今週は・・・厳しい

新鮮な野菜を買いに直売所にいってきました！

スーパーより安いしね←結局そこか！

色々なお野菜がたくさんあって農家さんすごいなぁと思いました。。。

ただ、どう食べていいのか分からないのよね～定番のものしか買えず・・・・・

あっでも「大辛」ってとうがらしこれはＧＥＴしたよ。

昨日はスントゥブチゲを作ったから刻んで入れたのウフフ♪←ローラ風

本格的な韓国料理に変身したよ！すんごーく辛かったけどね(^▽^;)

そうそう、ブロッコリー茹でようと洗ってたらあおむしのデカイのに手が触れたの！！！！！！

ギャーーーーーーーーー((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

あの感触・・・なかなか忘れられません・・・卒倒するかと思いました。。。

トラウマです。。。。。。。。。。。。。。。。。。。洗うの怖い

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手作りピザ

焼き立て美味しい≧(´▽｀)≦



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Bento♪2012.7.13

今日のお弁当です

自分のための記録用なのでご勘弁を

ピンクのお弁当箱って美味しそうにみえないこと判明！

あっ私の詰め方が悪いって？？それもあるか・・・（滝汗）

ごはん以外は前日に調理したものです。。

夕食の生姜焼き＋カラフルお野菜を加えてメインにしました。

私は生姜焼き用のお肉の厚みが苦手なのでしゃぶしゃぶ用で作ってます。

その横の貧相なものは昨日、妹の嫁ぎ先から大量に頂いたじゃがいもを揚げたものです。

次はもっと美味しそうなものに変身させたいと思います(・・；)

ごはんは自家製の梅を混ぜ込んでみました～卵焼きはすきま埋めのアイテムとして（笑）

週末は常備菜とか自家製冷凍食品なんかを仕込んでみようと思います。

こんなもので恥ずかしいけど、毎日記録することで３日坊主にならないだろう！！

最後にウンジ流「生姜焼き」レシピ～覚え書き～

タレにつけ込まないで作ります。

まず油を少量たらして熱したフライパンで焦げ目がつくくらいしっかりと豚肉を焼きます

そこに調味料を合わせておいたものを入れさっと絡め焼いたら出来上がり

調味料の分量

・しょうが（適量すりおろす）

・醤油・・大1.5

・みりん・・大1

・酒・・大1

・砂糖・・小1.5

千切りキャベツと食べたら最強ですね！！

お弁当

お昼はいつもおにぎりとミニトマトを持参していたのですが、健康診断結果と一緒に入っていた冊子の

栄養バランスシートみたいなものを読んでみたら非常に偏っていてバランスの悪い食生活だと気づいた

いままで良いと思ってたけど、体のための食事じゃなかったってことか・・

ということで、今日からお弁当にしてみました。。

でも意外と何入れる？？？みたいなことになるね

とりあえず、温野菜とか常備菜とか工夫して、夕食を多めに作るのもいいかも

３日坊主にならないように頑張ろうっと！

でやすいΣ(~∀~||;)

何かモヤモヤしてると体に出やすい体質なのか？？

体におできが出来て痛い、朝、白髪を一本見つけた・・・・・∑ヾ(￣0￣;ﾉ

もう若くない、日々劣化していく我が身・・・・ご愁傷様ですチーン

聞く言葉すべてにドキリとしてグサグサ刺さりまくりですよ

でもそういう言葉は事実なんです

事実だから傷つくんです、、否定できない事実だから

受け止めて反省します

どうかお手柔らかに・・・

なんだか外はまぶしいはずなのに目の前は真暗っです