おかず(^_^)
みなさんこんばんは
昨日はブログを更新できませんでした
失礼致しましたm(__)m
帰宅後に爆睡してしまい
起きたら夜中でした
ペタ返しだけは何とかしました
更新してないにもかかわらず
ご訪問下さった皆さん
ありがとうございました
今日はちゃんと更新します
先週末は
全国各地で
花火大会が開催されたようですね
私のところにご訪問して頂いている皆さんのブログでも
写メ付きで紹介されてました
仙台もいよいよ５日に開催
花火大会翌日からは
仙台七夕祭りが開催されます(６日～８日)
ここ数年
全く行ってない私ですが
ブログで紹介してほしいとのご要望がありましたので
今年は足を運ぶ予定です
ブログでどこまで伝えられるかは分かりませんが
頑張ります
さて
自炊生活をしている私は
ある意味「主夫」ですから(←相手はなし
)
毎日のおかずに困ります
結局は同じおかずのローテーションになりがち(笑)
一番簡単なのは
値下がりしている時間を狙って
おかずのみ購入するパターンですが
同じようなものが多いので
飽きるんですよね
そんなこともあり
簡単に作れる料理のレシピを
サイトから探して作ったりするんですが
これまた材料が細かくて
特に材料よりも
調味料をわざわざ揃えるまで
凝ってないので(^_^;)
そこで
前にもお話ししましたが
尾崎クラブ会長の奥様より
教えて頂いた料理があり
材料費もかからないこともあって
ほぼ毎日食べてます
これは
ご飯のおかずとしても
お酒のおつまみにも
なると思います(←お酒を飲まないので正確には分かりません
)
料理は
油揚げとソーセージがあれば基本的に
油揚げは２～３枚を短冊のように切ります
ソーセージは１～２本を薄い輪切りにします
フライパンに少し油をひいたら
中火で一緒に炒めます
油揚げは焦げやすいので
ほったらかしはダメですよ
で
油揚げが少しカリカリになって
ソーセージに焼き色がついたら
調味料を加えます↓
この調味料は
めんつゆ７：醤油３の割合で
合わせただけの簡単調味料
…容器は関係ありません(笑)
これを大さじ１杯くらい
フライパンに廻すように入れて
軽～く炒めて
出来上がり
調味料を
炒めた油揚げの上からかけてしまうと
油揚げが調味料を吸ってしまい
一部だけが極端にしょっぱくなるので要注意
また
分量は目安なので
量により調整して下さい
ただ調味料の入れすぎには
注意して下さいね(^_^;)
…初めて作った時に失敗しましたから(-_-;)
あとは
今回は在庫がなかったので使いませんでしたが
「納豆」を加えて炒めて頂くと
さらにおいしくなります
あくまでも好みがあるので
強制は致しませんが(笑)
個人的には
納豆を加えたほうが好きですね
関西地方の皆さんには
無理かなぁ
でも簡単でしょ？
皆さんも作ってみて下さい
また
安くて超～簡単に作れる料理がありましたら
是非教えて下さいm(__)m
プチメあたりでこっそりお願いします(笑)
ちなみに今日の夕食は
このおかずと
ご飯、なめこの味噌汁、卵焼きです
(←聞いてない)
ではまた明日
昨日はブログを更新できませんでした
失礼致しましたm(__)m
帰宅後に爆睡してしまい
起きたら夜中でした
ペタ返しだけは何とかしました
更新してないにもかかわらず
ご訪問下さった皆さん
ありがとうございました
今日はちゃんと更新します
先週末は
全国各地で
花火大会が開催されたようですね
私のところにご訪問して頂いている皆さんのブログでも
写メ付きで紹介されてました
仙台もいよいよ５日に開催
花火大会翌日からは
仙台七夕祭りが開催されます(６日～８日)
ここ数年
全く行ってない私ですが
ブログで紹介してほしいとのご要望がありましたので
今年は足を運ぶ予定です
ブログでどこまで伝えられるかは分かりませんが
頑張ります
さて
自炊生活をしている私は
ある意味「主夫」ですから(←相手はなし
)毎日のおかずに困ります
結局は同じおかずのローテーションになりがち(笑)
一番簡単なのは
値下がりしている時間を狙って
おかずのみ購入するパターンですが
同じようなものが多いので
飽きるんですよね
そんなこともあり
簡単に作れる料理のレシピを
サイトから探して作ったりするんですが
これまた材料が細かくて
特に材料よりも
調味料をわざわざ揃えるまで
凝ってないので(^_^;)
そこで
前にもお話ししましたが
尾崎クラブ会長の奥様より
教えて頂いた料理があり
材料費もかからないこともあって
ほぼ毎日食べてます
これは
ご飯のおかずとしても
お酒のおつまみにも
なると思います(←お酒を飲まないので正確には分かりません
)料理は
油揚げとソーセージがあれば基本的に
油揚げは２～３枚を短冊のように切ります
ソーセージは１～２本を薄い輪切りにします
フライパンに少し油をひいたら
中火で一緒に炒めます
油揚げは焦げやすいので
ほったらかしはダメですよ
で
油揚げが少しカリカリになって
ソーセージに焼き色がついたら
調味料を加えます↓
この調味料は
めんつゆ７：醤油３の割合で
合わせただけの簡単調味料
…容器は関係ありません(笑)
これを大さじ１杯くらい
フライパンに廻すように入れて
軽～く炒めて
出来上がり
調味料を
炒めた油揚げの上からかけてしまうと
油揚げが調味料を吸ってしまい
一部だけが極端にしょっぱくなるので要注意
また
分量は目安なので
量により調整して下さい
ただ調味料の入れすぎには
注意して下さいね(^_^;)
…初めて作った時に失敗しましたから(-_-;)
あとは
今回は在庫がなかったので使いませんでしたが
「納豆」を加えて炒めて頂くと
さらにおいしくなります
あくまでも好みがあるので
強制は致しませんが(笑)
個人的には
納豆を加えたほうが好きですね
関西地方の皆さんには
無理かなぁ
でも簡単でしょ？
皆さんも作ってみて下さい
また
安くて超～簡単に作れる料理がありましたら
是非教えて下さいm(__)m
プチメあたりでこっそりお願いします(笑)
ちなみに今日の夕食は
このおかずと
ご飯、なめこの味噌汁、卵焼きです
(←聞いてない)ではまた明日
(-_-;)
みなさんこんばんは
今日の楽天は
まだ試合中です
１点差で負けてます
連敗はやめてぇ～
昨日から今朝にかけて
尾崎クラブ会長と
夜釣りに行ってたわけですが
気になる(←誰も気になってない)釣果は…
超小型のアイナメ２匹
あとはカニ、ヒトデ(笑)
…終わり(￣▽￣;)
リベンジならず(-_-;)
誰も釣れてなかったなぁ
しばらく天気が悪かったので
地元の方々は
今日は厳しいなと
嘆いていた(*_*)
…また次回リベンジします
…釣り人だけはいた(笑)
…こんなにいるのに
誰も釣れないとは(-_-;)
今日から８月
暑さに負けず
頑張りましょう
ちなみに仙台は
あまり暑くありません
また明日
今日の楽天は
まだ試合中です
１点差で負けてます
連敗はやめてぇ～
昨日から今朝にかけて
尾崎クラブ会長と
夜釣りに行ってたわけですが
気になる(←誰も気になってない
)釣果は…超小型のアイナメ２匹
あとはカニ、ヒトデ(笑)
…終わり(￣▽￣;)
リベンジならず(-_-;)
誰も釣れてなかったなぁ
しばらく天気が悪かったので
地元の方々は
今日は厳しいなと
嘆いていた(*_*)
…また次回リベンジします
…釣り人だけはいた(笑)
…こんなにいるのに
誰も釣れないとは(-_-;)
今日から８月
暑さに負けず
頑張りましょう
ちなみに仙台は
あまり暑くありません
また明日
おはようございます
みなさんおはようございます
今日の仙台は寒いです
厳密に言えば
ちょっと離れた七ヶ浜だけど…
海だからかな？
かなり寒いです
昨夜からの夜釣りですが…
全く釣果なし
魚くんの反応がありません
潮が悪いのかなぁ？
リベンジどころか
この前よりひどい(-_-;)
このまま終了になってしまうのか
…もう少し頑張ってみます
雲の隙間から朝日が…
釣り人は増えてきましたが…
誰も釣れてません
この寒いのに
半袖・半ズボンの方が…
見てるだけで寒い(￣▽￣;)
勘弁して…
携帯のバッテリーがヤバイので
一旦さようなら
今日の仙台は寒いです
厳密に言えば
ちょっと離れた七ヶ浜だけど…
海だからかな？
かなり寒いです
昨夜からの夜釣りですが…
全く釣果なし
魚くんの反応がありません
潮が悪いのかなぁ？
リベンジどころか
この前よりひどい(-_-;)
このまま終了になってしまうのか
…もう少し頑張ってみます
雲の隙間から朝日が…
釣り人は増えてきましたが…
誰も釣れてません
この寒いのに
半袖・半ズボンの方が…
見てるだけで寒い(￣▽￣;)
勘弁して…
携帯のバッテリーがヤバイので
一旦さようなら