Social Farm Okinawa BLOG

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フェアトレード東北 
沖縄県ソーシャルファーム事業部

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2月16日糸満市社会福祉センターにて
糸満まちづくりカフェに参加してきました!にこ

糸満で活躍されている多くの地域団体さんが参加しており
各ブースも販売や体験などが出来る等、
この日1日で多くの人と会いまた多くの経験が出来たとても楽しいイベントでした!キラキラ

そしてコメポの報告会でもありました( ̄▽+ ̄*)


コメポとは!
地域の方、農家の方、若者が新しい米須特産品を作ろう!と
糸満市市民提案型まちづくり補助金を活用して開発した
米須ポップコーンです!

今回県産黒糖と米須産紅イモを使用し
黒糖ポップコーン紅イモポップコーンを開発しました!!


大学生が考えてくれたデザインぐぅ~。ぐぅ~。

2月1日には花と食のフェスティバルにも参加!
販売を行いました(^∇^)

米須朝市の方とも花と食のフェスティバルに共同出店!
大学生や訓練生にもお手伝いしてもらい
ロメインレタスとコメポを販売しました!
地域の方とも出れて、とても楽しい2日間でした(*^▽^*)きらきら




そんなコメポヒストリーをまちづくりカフェの報告会では発表しましたふなっしー

紅イモパウダーを紹介しているところですぉほしさん。


緊張しましたが、無事発表を終えました!sei



まちづくりカフェのフェアトレード東北のブースでは、
ロメインレタスとコメポを訓練生と一緒に販売(‐^▽^‐)星

なんとロメインレタスは午前中で完売!え゛!
追加で収穫し販売をしました。
そして終了1時間前には、
ロメインレタス、コメポを完売することが出来ましたっ!ぐぅ~。

購入して頂いた皆様ありがとうございました!ニコちゃん

こんな素敵なイベントに参加出来、
訓練生にとっても私たちにとってもすごく良い経験になりました
星




最後になりましたが、
たくさんの人に協力していただき開発出来たコメポ』

補助金の活動は終わってしまいますが、
継続して販売出来る機会を作りたいと思っております!


これまでコメポに関わってくれた方、また購入してくださった方々
本当にありがとうございました。

今後とも米須ポップコーン『コメポ』をよろしくお願いします



當山加奈子

こんにちは

このブログがアップされる頃には

那覇のど真ん中で

自分たちが畑で実らせた様々な結晶たちが売りに出されることでしょう



一つは甘く赤々と輝くニンジン


もう一つは青々とおいしく育ったブロッコリー

それまたもう一つは土の香りただよう獲れたての新じゃが


一つ一つが宝石のように輝いて

皆喜んで買ってくれていることでしょう


つまり何が言いたいかっていうと

ぼくは、置いてけぼりだっていうことです





いってらっしゃい





菊地(ポセ)



こんにちは

先週で2月は終わりましたね~

でもまだまだ3月寒さが厳しい…

なんてことはなかった

それどころかもう暑い!!!
飛び越えてあちいいいいいい


どういうことだよえええ

内地が雪降りすぎて困っているだって?

わたくしは今日本国に居るのでしょうか?

世間とずれるずれるずれるはげるぅぅぅぅぅ~~






そんな気候の中今日もジャガイモ掘りましたとさ


もうすぐ売り出しまっせぇ~


極上のジャガイモ!!!

ご期待ください





菊地(ポセ)
食材から作るんだよ!!!!


ということでこんにちは

今回は収穫時期がちょっと早いけど

玉ねぎ にんじん じゃがいも を収穫しまーす

よっ

ほっ

そらっ



かんりょーう


ん?

玉ねぎ にんじん じゃがいも…

この組み合わせはもしや…

カレーライスの食材ー!!!!!!!

ウホっ

ついに来たきたきたあああああああああああああああ

畑で採れたもんでおいっっしいいカレーライス作れる日がよおおおおお



さっそく作ってもらい…


いただきます!!!




 びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛



野菜の一つ一つの旨味甘味すべてが引き出され…

買ってきた市販のルーなのに最高級品のような上品な香り…

これはまさに…!!!

これはまさに…!?

畑の宝石箱や~☆

…や~















菊地(ポセ)


みなさんこんにちは

さてまたしてもこれ

ロメインレタス出荷させていただいているお店大紹介コーナー!!!

今回のお店はココ!!



学生食堂さん
住所 沖縄県糸満市糸満1410-1
なぜ学生食堂という名前なのかというと糸満高校が近いから
だそうです
いつもソーシャルファームのお昼を頼んでいるお弁当屋さんです

150円 250円 300円の三種類の値段設定がされていて
値段が上がれば量も増えるというシステムになっています

種類はタコライスにおかず(ハッシュポテト、ハンバーグ、カツ…など)
     幕の内風におかずといったバリエーション豊かなメニュ!!!


これは150円弁当 タコライス

150円でこんなボリューム感!!!

これがもし300円だったら?

もっとBIG!!!

もちろん味もおいしい!!!

糸満高校近くにお住いの方はもちろん沖縄県民のみなさん!!!

そしてこれを見ている県外のみなさん!!!

ぜひ行ってみてお弁当買ってみてね!!!


菊地(ポセ)

みなさんこんにちは

早いものでロメインレタスを4分の1くらいはもう出荷しましたね~

これもみなさんのおかげです

ありがとうございます!!!


今日は結構かんばりましたよ本当に



ほらこんなにーーー


これは明日出荷するロメインレタスたちです

やっと農家っぽい出荷が出来てきましたよーー



たくさん売れていろんな人食ってくれえええええええ



菊地 拓也(ポセ)

みなさんこんにちは

なんと今回!!!

最近収穫し始めたばかりの!!!!


あのロメインレタスが!!!!

飲食店に置かれるぞやったああああああああああああ



ここでPRタイム!!!

ロメインレタス置かせてもらった

障害者就労施設イノーとは?

その名の通り障害者の方を従業員として就労できる場を提供している施設です

イノーには2つのお店があります

一つ目は焼き肉食べ放題のお店!!!
ファミリーバイキングばんない


牛肉豚肉鶏肉すべておいしいお肉が食べ放題!!!

特にばんないの豚肉は純朴島豚を使っていてすごくおいしい!!!

脂身がさっらりほんのりあまーい

ランチタイムなら1200円でばんないばんない(次々たくさん)食べれますよ


二つ目はCAFE VINCA

ここも食べ放題!!


ここの売りはなんといってもスペアリブ!!!

頼むと幾らでもおいしい肉汁滴るスペアリブを何度でも焼いてくれます!!!

豪快にしゃぶりつくしたいワタクシのような人間には夢のようなベストプレイス!!!

もちろん他にもおいしい料理がいっぱい!!!

こちらは1000円で堪能できます!!



…ということで

明日のお昼ばんないかVINCAで決まりだね!!!!!







みなさんこんにちは

例によって畑での作業をしていました

今日は人参を採っていたんですよ




そして抜いてみたら…



でっけええええええええええええ



…今見ているものは本当に人参なのか?

という疑問すら出てくる

事実農業スタッフでさえ大根と間違えるくらいの大きさである


さっそく人参シリシリにして食べてみた

うむ、見た目大きくて固そうだが案外やわらかい!!!

うまい!!!


流石に市場に出せるかは微妙かもしれないけど
味は申し分なし

よっしゃ

近いうちごっそり収穫してやるぞ!!!!



ということで

おつかれさまでした






菊地(ポセ)



みなさんこんにちには

もしかしたら今週は凄いスぺサルウィークなのかもしれんですよ…


本日

ホウレンソウ


ロメインレタス(今日から)

収穫しました!!!!

うっしゃあああああああああああ!!!!

まつりだまつりだあああああああああ!!!!


…すみません取り乱しました

ということでお昼にホウレンソウとロメインレタスをさっそく調理してみました!!!




ホウレンソウのおひたし
~鰹節を添えて~


シーザーサラダ

を作りました!!!!



旨すぎる

いいもんできましたねぇ

あとは売るだけだっ!!!!!!




菊地(ポセ)