今月の本格フランス菓子クラスのテーマはパータデコール。

ムースの周りのビスキュイに模様が付いていることがありますが

アレです、アレ＾＾

やっぱりビミョ～な私のお絵描き…

こちらのクラスにいらっしゃる方々は、

もうビスキュイやムースの仕込みは何度もなさっているので

パータデコールで遊ぶ??のを存分に楽しんでいただきました。

すご～く寒かった週末、お忙しい中いらしてくださったSさんは

いつもとっても独創的なデコラシオンで私をインスパイアしてくださいます。

素敵でしょ?

やっぱり今回も秋を感じさせる素敵な作品を仕上げられました。

1週間続いたレッスン。

皆様、お忙しい中お越しくださり本当にどうもありがとうございました。

お菓子作りを楽しくご一緒できて、いつも本当に幸せです。

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来月は
本格フランス菓子クラス…マカロン

簡単手作りお菓子クラス…クイックモンブラン

をご紹介します。