昨日は遠くから2年間ほぼ毎月のように通ってくださっているMさんとのレッスン☆

風の強い一日でしたが、雨が降らなくて本当に良かったです。

ご試食後、冷やし固めたご自分の作品を完成なさいました。

端を切り落としてきれいな断面を見せて…

抹茶のクリュンブルをトップに。

お二人家族のMさんには、14cmx14cmのこのお菓子を一度に召しあがるのは厳しいので

クリュンブルは当日召し上がる分にだけ乗せてもらい、

残りはお持ち帰りいただくことにしました。

召し上がるたびにサクサクカリカリなクリュンブル♪

少人数制の実習形式にしているので、仕上げはカスタムメイド!

ご家族の人数や召し上がるタイミング、差し上げる方などはもちろん

デコラシオンの好みも、

生徒さん達のご都合は皆さんそれぞれ。

皆さんにはご自分の作品に愛着を持っていただけるよう

自由に、楽しく、自分らしく仕上げていただくことにしています。

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お菓子作り、ご一緒にいかがですか?

マッチャのムースは、追加になった21日木曜日の夜のクラスが1席ございま～す!

6月のレッスン

本格フランス菓子クラス…　ガトー　バスクとムラング　シャンティ

簡単手作りお菓子クラス…　ティラミス

カスタムメイドなところ