皆さんのお好きなお菓子はなんですか?

モンブロン、ショートケーキ、ムース、クレームカラメル、

タルト、サブレ、マカロン…

いろいろあって、私は、迷っちゃいます～＾＾

生クリームが好きなので、

基本的には生菓子を好んで作ったり選んだりするのですが

テレビを見ながら、雑誌を読みながら、考え事をしながら…、

なんていう普段着のシチュエーションには

ほっとするお菓子がいいなぁ、なんて思います。

焼きっぱなしで、

粉とバターと卵とお砂糖くらいしか使ってなくて、

冷やしたものではなく常温のもので、

フォークなんか使わなくてもよくて

ひょいっと、食べられる、

そんなお菓子。

ナッツぎっしり、ガリガリザクザク、なクロッカン。

材料をただ混ぜて、丸めて、手でつぶして、焼くだけ、のS.F.O.B.流。

卵白消費のためにレッスンでご紹介する"サブ的なお菓子"ですが

毎日食べたいほっとするお菓子は、こんなシンプルなお菓子です。