モッツァレラチーズ

夫がLAの実家でいきなりモッツァレラチーズ作りに挑戦しました。




ミルクを温めて何かを（わからなくてすみません）入れると固まり、それにナイフを入れたところです。




更に何かを入れるとこのように変化！




それを漉します。




更に捏ねて水分を出します。




好みのサイズに丸めます。


ここだけの話しですが、お味はまあまあ。買った方がずっと美味しいわというのが本音です。（ごめんなさい）まあ、本人も認めておりましたし。
でもせっかくチーズ作りキットを買ったようなので、上達してくれると嬉しいです。





義理の弟がタイのお菓子を作ってくれました。こちらはとてもおいしかった！お味は甘く、スパイシー。




子供たちはなぜか消しゴムハンコ作り。娘達が家から道具を持ってきて従兄弟に教えたようで、彼はすっかりはまってました。




オマケ。オウムの「フジ」（富士山のフジだそう）




秋田犬の「ブキ」（歌舞伎のブキだそう）