沢山収穫したウコンを乾燥・粉末にしてターメリックパウダーを作ってみることにしました。
これでカレー粉を作れたら、嬉しいかも
実より皮のほうがいっぱい。
スライスして、１週間ほど、天日で干すことにしました。
あとは、カラカラになるまで待ちましょう。
さて、先日小雀の畑に行きました。
こちらは荒れているので、スコップを入れても掘るのはかなり難しい。
今地中に眠っている里芋や、小さなサツマイモ・ウコンなどを掘り起こすごとに、カヤの根を鎌で切っていくといった地道な作業しか思い浮かばないな。。
トラクターをガーッと駆ければ問題ない話なのかもしれないけれど、準備が整わないから、今の私にできることを一つずつやるしかない、つまり手作業でやるっきゃない・・・。
そんな手作業をしていると、忘れたころにミミズが出てくるんだよね～！
透き通った、きれいな体？
せっかく眠ってたのを起こしてしまいました。
(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…