sexy 観光

2010 12/17(金)

善光寺→松本城→伊藤→スカイツリーの順で考えていたが

善光寺行った時点で松本城をあきらめ

伊藤に行ってスカイツリーをあきらめる

20:12分　角館着

善光寺見学後



→東京@赤羽へ

自家製麺 伊藤へ

とても狭いカウンター

食券を購入する角館@伊藤スタイル　

比内地鶏の肉そばがあったが

普通の肉そばを注文

麺は角館と同じ感じ

角館よりは煮干が強い

肉も厚く大きい

★★★







2010 12/18(土)

角館の伊藤へ

肉そばを食す

なるほど…



どちらもスープが少なめ

★★

以上

sexy in 新庄

山形の蕎麦が食べたくなり9時出発でいざ山形へ

新庄の駅により新庄の山車を見て、駅にある物産館でちょい御土産を買う。

新庄の街は何かあるのかなと新庄市の観光案内へ

なにやら「モツラーメン」なるものがあるではないか・・・

あっさり蕎麦を諦めモツラーメンに変更

７～８店舗ありどこにしようか店舗名を見ながら思案する

キラリ光る店名が「一茶庵支店」支店ということは本店もあるということ

と言う事は流行っていること間違いなし

いざ支店へ

本店もあるんだろうなとﾌﾞﾂﾌﾞﾂ言いながらテクテク






>あっさりで麺が稲庭うどんっぽい

モツも柔らかくて食べやすい

とにかく混んでる！ここにして良かった

実は途中の豚骨ラーメン店に入るかかなり悩んだが･･･


色々メニューがあるが全員、モツラーメンを注文している

注文をを聞かれモツラーメンを頼む

店員のおばちゃんにどちらさん？と聞かれる

悩む俺　どちらさんって何よ

高橋でいいのか･･･

間違っているかもしれないが

勇気を振り絞って小声で「高橋です」

あっさり「はい」とおばちゃん

なんだよ･･･


一茶庵本支店

sexy 2010 桜美町

2010　桜美町若者写真集　アップしました。

1Gまでしかアップできなかったので

まだまだ写真はあるます。

後ほどDVDへ焼こうかと･･･



限定公開なので見たい人はメールください。

招待します。

shin.takahashi.123@gmail.com

まで

sexy 田沢湖

１９日　田沢湖マラソン　１０km 出ます
社長の罠にまんまと・・・(TωT)

sexy ラーメン

第二回目の自作ラーメンに朝鮮民主主義人民共和国！

一回目は甘いラーメンになって失敗

敗因はりんごを形がなくなるまで煮込みすぎたのが原因かな？


今回は失敗を踏まえてがんばるまんず！


スープレシピ

材料は

ゲンコツ
豚背ガラ
豚足1本
鶏がら
人参
生姜
ニンニク
豚肩ロース

鍋に入りきらないので鶏がらは後から入れることに

煮込むこと2時間で豚肩ロースを取り出し鶏がら投入

トータル5.5時間煮込んで鶏がらと人参を取り出す


さらにそのままトータル8時間煮込む

その後、背脂500g　1時間煮込み

完成







魚介ダシ

材料

高級煮干、真昆布を一中夜寝かせる

かつおの荒削りを入れ15分煮出す

背脂と同時に混ぜちゃう^^


スープの完成








醤油ダレを作る

材料

薄口、濃口醤油、酒、塩、真昆布、干しシイタケ、煮干

を混ぜ一中夜置いておく

たまねぎ、生姜、ニンニクを弱火で炒め香りが最高潮^^に達したら

一中夜寝かせた醤油タレを混ぜる

鳥ひき肉を入れ弱火で煮込む

完了





チャーシュー用のタレを作る

材料

濃口醤油、酒、みりん、塩、砂糖、真昆布、煮干

沸騰後、一中夜寝かせる

完成









特製辛味をつくる


豆板醤、小口ねぎ、砂糖、ごま油、一味唐辛子

そして秘密性器○○○を投入

これまた一日寝かせる






麺は大曲のBIGで会津のなんちゃら麺を巨乳







さて試食

普通に旨い

辛味を入れると旨さ倍像さん





前回の自作ラーメンよりはるかに旨い


こってり醤油　600円


だっかと同じメニュー！？

パクリのsexy-st




坦々麺はすでに完成済み

こちらは650円



次回はこってり味噌 650円に朝鮮民主主義人民共和国

だが仙台、新潟の味噌がここらへんで購入できない

少なくても3種類は混ぜタイランド



明日は魚粉を購入して　豚骨魚介系のつけめんを食べようかな



やっぱし醤油タレが命だな






くだらないブログにお付き合いありがとうございます^^v



明日は食えなかった^^;


集まりだった～　飲むぞ！！！

sexy 横浜家系

あっさり行けず

混んでるし、仕事遅いし、店休んでるし

で終了

このラーメン店です

sexy 長野 善光寺付近にチェックイン

ただいま長野県

コンフォートホテル長野チェックイン

なんと目の前に横浜家系豚骨ラーメン屋があるではないか


いつ帰れるか分からないが食してみたい

予定は２週間軟禁状態


ラーメン屋の報告は後日

sexy 綱引き

２月１０日の刈和野の綱引きに行ってきた

雄綱と雌綱を結ぶ所を見学中に

後ろから「おう！！」と野太い声が…

ラーメン屋の髭男爵と嫁と母さんと娘とばったり会う




結んでる所をもっと前で見たく観光客対策のトラロープをくぐり見学



ラーメン屋の髭男爵が刈和野の二日町の半纏を着た若衆に「角館なら二日町につけ」

と意味不明な事を言われる。


どうやらその若衆は俺方の町内についているらしい。

ということで、ラーメン屋の髭男爵、嫁、娘、俺は二日町の友綱につくことに…


軍手しててよかった。



建元の合図で「うぉ～～」と始まった。

速攻で髭男爵の嫁が転ぶ　アチャ～と思いつつ必死に引っ張るsexy

二日町の圧倒的な優勢で200mmも引っ張るが中々終わらない…


かなりの腰痛なのも忘れ必死で引っ張る引っ張る


「ジョヤサノサ」の掛け声をしながら引っ張るがどうも力が入らない

やはりここは小さい小さい声で「オ～イサ～ノ、ヤ～」


なんだかんだいって300mm引っ張って終了～


約20分位、休みなしでの全力投球　最後は皆で万歳三唱


自分の町内で去年やれなかったから刈和野で万歳三唱^^;



本日2/11 腰痛と腕の筋肉痛


ではでは

sexy paちんこ

1/3 ガイア　哲也 18,000で16箱までいくが6箱ペロリ　10箱交換

1/13　ガイア　暴れん坊将軍　25,000で11箱　10箱交換

1/16 ボンボン中仙　マクロス　12,000　当たりなし

sexy 正月休み

28日は仕事日だったけど…

急遽休みに変更される




26日から4日までの10連休



そんなにあっても暇だし金ないし





ガイアか22だな