ざぼん子供の頭ほどの大きなみかん、これが「ざぼん」でした。 ありあけ、はるみ、みはや、べにばえ、ポンカン、長崎の知り合いから 送ってきた珍しい柑橘類の数々です。 どれも濃い味で甘みが強く、おいしくいただきました。 ざぼんジャム ざぼん丸々１個を使ってジャムにしました。ほろ苦くて、ヨーグルトソース としても使えます。
