東荘
TOOTHTOOTH 系の和食→東荘。
名古屋のお友達といったり、
海外の友人といったり、
年配の方といったり。
個室やテーブル席、ほりごたつの席もあります。
適度なおもてなし感があるので、
とても重宝するお店です。
季節の素材が色とりどり、艶やかに並びます。
家庭ではマネできない和の美に心も弾む♪
ちょこっとずつの多種多様なお料理、
女性には嬉しいかぎりです。
お昼にも夜にもオススメ店です。
↓この日はシンガポールの友人と東荘へ。
おみやにこの本をプレゼントしました！
- カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで/藤田 裕子
- ￥1,943
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デリカテス アラメゾン
神戸・ポートピアホテルの１階、
ケーキやパン、お惣菜が買えるホテイチ。
陽光が温かい明るい店内での飲食も可。
モーニングもあります。
この日は皆で少し早めのクリスマスパーティー。
あれこれと迷いながら
上記６つをチョイス。
ざくろ×チョコや、大きなモンブラン等など。
見た目にもかわいいケーキたち。
こちらはホテルロビーのツリー。
クリスマス、もうすぐですね♪
- ウィンター・ソング
- ￥2,952
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鉄板焼さざんか ホテルオークラ神戸
ホテルオークラ神戸で一番好きなお店、
鉄板焼さざんか。
目の前でじゅ～っと焼き上げられる
海の幸・山の幸を五感で堪能♪
素材を活かしたおいしさはもちろん、
キレイなパフォーマンスも魅力です。
ここに初めてきたのが十数年前。
ずっと同じ方に焼いてもらっています。
思い出話に花が咲いたり、
冗談をいってみたり。
気さくにくつろげる素敵なひと時です。
御家族で、お仲間で・・のお食事会ならば
個室がおすすめ。
クリスマス～年始にかけては
特別メニューもあります☆
http://www.kobe.hotelokura.co.jp/index.html
ケンショー トマトケチャップ
昨年、四国に遊びにいったときに
スーパーで出合ったケンショーのトマトケチャップ。
地元のものばかりを扱ったコーナーで
一際おいしいよオーラを放っていたこのケチャップ、
あまりの美味に、それ以来ずっと取り寄せています。
いわゆる大手のケチャップとは、全く異なる味。
このケチャップは塩分控えめでありながら、旨みは↑↑。
野菜の凝縮された甘みが深く、
チキンライスでもナポリタンでも出来が違います。
- エヴリデートマト―おいしいトマト料理96レシピ (ハイパーレブシリーズ―料理ムックおいしいシリーズ)/メイコ・イワモト
- ￥1,575
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ケンショーのラインナップには
濃厚ソースやポン酢もありますが、
一番のオススメは絶対にコレ。
ケチャップだけでも食べたくなる・・・♪
是非お試しください。
- トマトさん (こどものとも傑作集)/田中 清代
- ￥840
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満願堂 芋きん
東京にいっていたご近所さんから・・満願堂の芋きん。
ひゃ～、あまりのおいしさに・・・
東京丸ビルで働く友人に、
次回帰神時のお土産はこれでよろしく、
と指定してしまいました。
自然な甘みそのままのお芋、
周りの素朴な生地。バランスが程よくてお茶請けにぴったり。
いただきものでなんですが・・・コスパも素晴らしい。
この美味は世界レベル！？
ツボにはまった逸品です。
- 英文版 日本茶。 - New Tastes in Green Tea/ステュウット・アットキン
- ￥2,493
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- 「和もの」のいろは
- ￥1,260
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東京都台東区浅草1-21-5
03-5828-0548
桃花林 ホテルオークラ神戸
今日から♪ルミナリエ♪ですね。
神戸の街もなんだかソワソワ、
光の祭典を心待ちにしているようです・・
今日は桃花林にランチにいきました。
海と汽笛が神戸らしい素敵なロケーション。
冬の日差しにキラキラ輝く水面、美しい。
今月は選べるランチ。
↑前菜。↓北京ダック。選べる飲茶。
この後は、貝柱と野菜の炒め、酢豚、
芝エビのXO醤炒め、焼きそばなどから
好きなものを選択できます。
・・・取り分けられて写真はないです。。
デザートもおかわり自由！
マンゴープリンやタルト、ケーキやチョコなど
好きなものを好きなだけいただきます。
写真右上はフォーチュンクッキー。
クッキーの中におみくじが・・・・
不思議とここのフォーチュンクッキーは当たるような。
見透かしたような言葉に苦笑・・・。
こちらクリスマスムードだっぷりのホテルロビー。
館内いたる所がクリスマス☆
シックなリース、ミニチュア汽車、小人のおうち・・・
大人も楽しい気持ちになりますね。
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Vivo ヴィーヴォ
以前にこのブログで紹介した六甲道のヴィンサントが
先月、神戸・北野にオープンさせた新店・Vivo。
待ってました！と早速行ってきました～。
カウンターとテーブルの広い店内。
スタッフさんは本店と同じで、
魚の名前が漢字で書かれたTシャツ着用！
旬の魚～オマールエビまで海鮮メニューがずらり。
何をどう調理していただこうか悩みます・・・
冒頭の写真、一番右側は
白菜×アンチョビのサラダ。
マヨネーズ風味で意外な味の発見。
殻付カキはコンソメ系ジュレでさっぱりと。
こちらはマグロとアボガドのサラダ。
脂がのっていてボリュームもあります。
その他、ガーリックトースト、
穴子のバルサミコソース和え、
オマールエビのパスタ、
ワインにタルト×２、、、と、
ちょっと反省するぐらいいただきました。
ルミナリエで神戸にきて下さる皆様、
もしお魚好きでしたら、是非どうぞ。
北野坂もイルミネーションがきれいですし、
お店向かえのカトリック教会では
キリストご生誕の馬小屋（超ミニながら）が
ライトアップされてますよ。
- クリスマス・ソングス/オムニバス
- ￥3,150
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- イヴ-ジャズ・クリスマス-(CCCD)/オムニバス
- ￥2,250
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わたし的には
Vivo→Quiche yaコースオススメです。
二店はとても近いので。
新店巡りって楽しいですものね。
神戸市中央区山本通2-2-2
078-231-0599
Quiche ya きっしゅや
本日、12/2オープンのお店→Quiche ya きっしゅや。
ビストロ近藤亭プロデュースのキッシュの専門店です。
キッシュとは・・・
フランス・アルザス地方の郷土料理。
カリッと焼いたタルトに生クリームとタマゴで作る生地を
流し込み、様々な具材を加え、
オーブンでじっくり焼き上げた
ワインのお供に、軽食にもなる「お惣菜タルト」
・・・近藤亭の紹介文より。
今日は、ラタトゥユやロレーヌ、チキンのキッシュをテイクアウト。
オーブンでチンしていただきます。
♪♪リッチな生地がたまらなくおいしい♪♪
近藤亭のお料理が小さなタルトに
ぎゅっと詰め込まれたよう・・大満足です。
凝った内装がムーディーな半地下のお店、
カウンター13席もあります。
ワインにも超詳しいソムリエ・シェフ近藤さんと
お話できるチャンスもあるかも～、、ですよ。
- 名ソムリエの、ふだんワイン/柳 忠之
- ￥1,470
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北野坂・ビストロ近藤亭のすぐ近く。
北野がまた賑やかになると・・・ウレシイナ。
神戸市中央区山本通1-7-5
メゾン・ブランシュB1
078-232-0620
すーぷ房くだら
神戸の有名韓国料理店・百済。
そのセカンドライン的お店、すーぷ房くだら。
その名のとおり、韓国のヘルシーなスープがメインメニュー。
花隈駅の東口からすぐのところです。
今回はコラーゲンたっぷりの牛すじのスープを注文。
お鍋にはコリコリの牛すじとたっぷりのたまねぎ。
牛すじ大好き神戸っこにはたまりません。
- 体がよろこぶコラーゲンのおかず300品 (ヘルシーレシピシリーズ)/竹内 冨貴子
- ￥1,890
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豆腐ピリ辛スープをはじめ
トックのスープや味噌ベースの田舎スープなどなど。
具沢山なスープ全てに、ご飯とキムチがつきます。
で、700円ぐらいだったかな？
とてもお手ごろです☆
神戸市中央区元町高架通3－227
078-360-5458満拿 まんな
私に名古屋の楽しさをいつも教えてくれるR姉。
彼女なしには私の名古屋は語れません。
今回も、台湾料理の石頭火鍋に連れていってくださいました。
初めてこのお店を教えてもらったときは、
あまりのおいしさに感動～♪
「これなんですか？」って連呼したの憶えてます。
ブレンドされた薬膳タレに漬け込まれた柔らかな牛肉を
すき焼きのようにさっと炒めて
生卵・タレ・薬味につけていただきます。
この独特の風味が実に美味で、クセになる。
そのあとの鍋に、たっぷりのスープとともに
豆苗や白菜やトマトなどの野菜や練り物、
お豆腐などを煮込みます。
五臓六腑にしみわたる優しいスープ♪
〆は黒米のぞうすい。
他では絶対に味わえない、究極のぞうすい！
いまブログを書きながらも
「食べたいな～」っておもってしまうほど、笑。
翌日はお肌もつるっ、
特に女性にオススメの絶品鍋です。
名古屋市中区栄4-5-22-5階
052-242-0384
本場台湾では石頭火鍋の有名店はどこなのかな・・
旭と仔仔↓
￥2,200
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