椎茸
の５回目の収穫ができた。
４回目は１個と残念な結果になったけど、今回は良いよ
なんと、１５個です
５回目で１０個以上できるのは、上出来だな。
「まずは、４個を収穫」
冬は、日照時間も短くて寒いけど、日射しは部屋の奥まで入って来る。
奥まで入ってくることで、水槽の日当たりが良く、虹を見ることが出来る。
そして、水草の成長も良い。
冬は冬で良いところがある。
「綺麗な虹でした」
テレビで干し大根をステーキ
にして食べると美味しいと紹介されていたので試しました。
干し網で色々を干してみようと思っていたので、グッとタイミングでした。
２日間ほど干した大根をフライパンで両面を焼いて、だし醤油を加えるだけで簡単に出来たけど、味が染みてて美味しい。
テレビで紹介さえていたバター醤油も美味しかった。
期待以上に美味しかったので、調理後の写真を撮ることを忘れて食べてしまった。
「干し中の大根」
あと、このとき椎茸の４回目の収穫をしたけど、１個だけでした。
回数を重ねると椎茸菌も弱ってくるので、たくさん収穫するのは難しくなる。
「その日にいただきました」