こんにちは
唐揚げ～
外はカリカリ、中はジュワッと美味しい唐揚げが出来ました
つけダレ
ご訪問ありがとうございます
昨日の晩ご飯ですー
唐揚げ～
レシピです
【材料】
鳥もも肉 2枚
たまご 1こ
片栗粉 大さじ2
小麦粉 適当
つけダレ醤油 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
だしの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうが お好みで
にんにく お好みで
【作り方】
①鳥もも肉は無駄な脂や筋をとって一口サイズに切る
②ボウルにつけダレを作り鶏肉を入れて冷蔵庫で30分寝かす
③余分なタレを捨てて、片栗粉を入れよく混ぜる。もみもみ
④たまごを入れてさらにもみもみ
⑤小麦粉をつけて170°Cの油でじっくり揚げたら完成～
めっちゃ美味しかったけど、手でもみもみしたら手がめっちゃ臭くなった
ビニール手袋の着用をオススメします！笑
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