おはようございます
パリパリチキン
鳥もも肉は業務スーパーで2キロ1380円で買いました！（国産の生のやつ）
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さて、料理ネタが続いておりますが
今日も一発目は昨日の晩ご飯について書きます
昨日の晩ご飯はパリパリチキンでしたぁ
パリパリチキン
サラダ
カボチャとポテト
お味噌汁
パリパリチキンのレシピ
【材料】
鳥もも肉 1枚
塩胡椒 適量
✳︎ソース✳︎
醤油 大さじ1
水 大さじ1
バター 小さじ1
マスタード お好みで
【作り方】
①鶏肉に塩コショウをして、フライパンに皮目から入れて中火で焼く。
皮がパリパリになってきたら弱火にして裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
②焼いてる間に耐熱皿にソースの材料を入れてレンジでチン。
よーく混ぜたらソースの完成
③中に火が通ったら余分な水分を拭き取り皮面がキツネ色になるまで焼く。
④盛り付けたら完成
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宮崎県産 日南鶏 モモ肉 2kg 銘柄鶏 業務用 国産 冷蔵品 新品価格 |
昨日使った分以外は小分け冷凍してます！
amazonより業務スーパーの方が安かった！
カボチャは見切り品1/4カット50円！
お味噌汁に入れた大根も見切り品で1/2カット50円で買ったものを昨日で使い切り
サラダものを見切り品50円で買ったやつの残り物
下に敷いたレタスは家庭菜園で収穫したのでタダです
フライドポテトは業務スーパーで買ったもの！昨日で使い切りました
これもamazonより業務スーパーのが安い
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