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さて、今日は午前中からニトリに行って来ました
冷蔵庫の横に隙間があり、底に収納棚を置いていたのですが、それが壊れてしまったので新しいのを買うため色々と探しているところです
お金使いたくないのに
じっくり考えて考えて考えて買いたいので今日は下見に行っただけ
肉巻き豆腐
玉ねぎとニラのフリット
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新品価格 |
さて、本題の昨日の晩ご飯です
玉ねぎとニラのフリット
お味噌汁
牛肉 250g/100g138円
豆腐 1丁 35円
玉ねぎ 半分/4コ128円
ニラ 半束/3束100円
レタス 家庭菜園で収穫
豆腐を牛肉で巻いて焼肉のタレを絡めただけの簡単晩ご飯でした
ボリューム不足を心配して玉ねぎとニラのフリッターもしました
これめっちゃオススメです
玉ねぎとニラのフリット【材料】
玉ねぎ 1/2
ニラ 半束
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
たまご 1コ
小麦粉 適量
水 適量
塩 お好みで
【作り方】
①玉ねぎ、ニラをみじん切りにする。
※粗めでオッケー
②塩胡椒、片栗粉を振りかけて軽く混ぜる
③たまごと小麦粉、水で生地を作り②に合わせる。
生地はお好みで。
目分量で作ったので
少しずつ水をいれながら固さをみてください
④170℃の油でキツネ色になるまで揚げる
⑤揚げたてですぐに塩を振って完成
なんとなくもう1品ってときにオススメですよ
玉ねぎが甘くなって美味しいです
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