＋菜の花パスタ♪＋

今日の晩ご飯です




菜の花パスタ

ルッコラとトマト

じゃがいもがレット

白菜の胡麻和え

牛乳プリン



春らしい菜の花を

使ったパスタです


材料〈１人分〉

パスタ 100ｇ

ニンニク　１かけ

鷹の爪　１本

ベーコン　１枚

菜の花 適量

★コンソメ　1/3粒

★醤油 大１

★バター 大１

〈作り方〉
１，パスタを通常より多めの塩を入れていつもより１分程度短く茹でます。
（茹で汁を70cc程度とっておきます）

２，多めのオリーブオイルを熱したフライパンでスライスしたニンニクをカリカリに炒め、鷹の爪も焦げない程度に一緒に炒め、ニンニクと鷹の爪をいったん取り出します。

３，２のフライパンでお好きな大きさに切ったベーコンをカリカリに炒め、食べやすい大きさに切った菜の花も入れてサッといためます。

４，３のフライパンにとっておいた茹で汁と★を入れよく混ぜ合わせます。

５，４のフライパンに茹であがったパスタを入れてよく絡めたらお皿に盛り付けます。

６，最後に２のニンニクと鷹の爪を飾って完成です♪

以前Cafeで食べた

菜の花のペペロンチーノを

作ろぉと思ったのですが

急遽お醤油バターで

コクのあるパスタに

仕上げてみました

＋彼ランチにリゾット♪＋

仕事で近場に来ていた彼が

一時帰宅したので

LUNCHを作りました





〈１人分〉

バター　適量

玉ねぎ 1/4

☆牛乳 50cc

☆水 １Cup

☆コンソメ 1/2粒

★クリームチーズ 20g

★パルメザンチーズ　大１

御飯　お茶碗１杯分

クレイジーソルト 少々

粗挽き黒こしょう 少々

ルッコラ 適量

トマト 適量


〈作り方〉

１，熱したフライパンにバターを入れて、みじん切りした玉ねぎをしんなりするまでソテーします。

２，１のフライパンに☆を入れて一煮立ちしたら★を入れて木べら等でクリームチーズを軽くつぶし、クレイジーソルトと黒こしょうで味をととのえます。

３，最後に御飯を入れて一煮立ちさせお皿に盛り付け、ちぎったルッコラ、角切りしたトマトを乗せて完成です。


昨日の女子会で余った

クリームチーズと

母が送ってくれた

ルッコラがちょうどあったので

大学時代ランチによく作った

リゾットを久しぶりに

作ってみました


簡単だし、

クリームチーズと黒こしょうが

よく合うので

良かったら作ってみてください


牛乳と水の量は

お好みで調整してください

＋女子会＆決意ネイル＋

昨日は女子会で

航空公園に行ってきました




本当は桜目当てだったのですが

チョッピリ早すぎた様です


でもピクニックも

ぃぃですねェ





それから昨日までの

私のネイル



春らしいネイルにしてました


そして昨日からのネイル



季節感も流行りも関係ない

モノトーンの大柄な

マーブルネイル



これは私の決意ネイルです。


左手の薬指に入っている

“ｄａｄｄｙ”

という赤文字。


これは歳の離れた

彼の呼び名です。


私は今まで彼に甘え、

彼を沢山傷つけてきました。


彼がこれから私を

信じられるように決意を

ネイルに表現しました。


私は髪やメイクや服より

ネイルに対して

１番こだわりを持っているのも

彼もよく知っています。


だから私の決意を

仲良しのネイリストさんに

お願いしてネイルに表現

してもらいました。


訳分かんないですよね

すみません