2012年4月21日（土）の晩ごはん。

今日のメニュー
　・ ツナとウインナーのトマトスパゲティ

　
こんばんは！
大変ご無沙汰してしまいました。
みなさん、お元気ですか？
東京は桜も終わり、新緑の季節になりましたね。
さて、久しぶりの更新、今日はランチにスパゲティにしました～。


【ツナとウインナーのトマトスパゲティ】　⇒　休日のランチはスパゲティが多い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はトマト缶を使って、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトベースのスパゲティにしました。

【作り方】3人分
フライパンにオリーブオイル（大さじ1半）をしき、にんにくみじん切り（1かけ）、ウインナー（4本）を炒める。
にんにくの香りがたってきたら、カットトマト缶（1缶）、ツナフレーク（1缶）、しめじ（1袋）、
白ワイン（大さじ1）、スパゲティの茹で汁（大さじ4程度）を加えて煮詰める。
水っぽさがなくなってソースがまとまってきたら、塩、粗挽きコショウ（少々）で味を調える。
茹でたスパゲティ（300g）、トマトソースに加えて和えたらできあがり。

　　にんにくは焦げやすいので、焦がさず香りがたってきたらトマト缶を加えて煮詰めていく。
　　ツナ缶は油分は絞って加えています。
　　スパゲティの茹で汁は塩が入っているので、味付けに利用しています。
　　　　また、ソースが煮詰まりすぎた場合、茹で汁を加えて適度にソースを伸ばしてもGOOD。

塩加減もちょうどよく
いい味付けに
できあがりました～。

でも、ちょっと茹ですぎて
しまいました。

アルデンテくらいで
さっとソースに和えて
食べるのが
やっぱりおいしいな。



一人分、しめて180円 なり～。
（ スパゲティ 60円、トマト缶 68円、ツナ缶 66円、ウインナー 108円、しめじ 58円。）
　※ 以前作ったものや、調味料、ごはん代は含んでいません。


沢山作って、たっぷり食べました～。満足、満足。

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■サッパリ＆ラクチン。

温かくなってきたので髪の毛をバッサリショートに切りました～！


短いときはロングにしたいな～と伸ばし始め、


伸びてくるとショートにしたいと気持ちが変わる。


私はそんなのの繰り返しです。


ずっと伸び放題だったし、ブローしてもくせが出てはね気味だったので、


面倒になっていたもんだから、


手のかからないショートにしたい衝動が高まっていたんですよね。


ボーイッシュになったけど、自分的には気に入りました。


なにより、シャンプーやブローがラクでいい。


頭も軽くなり、いい気分転換にもなりました。