日本茶（緑茶）の効能と効果
毎日お茶を飲むことによって、身体に良い影響を与える
という、科学的に立証されているものは数多くあります。
ここでは、その一部を紹介します。
１）糖尿病予防
緑茶には、血糖値を下げる作用があるようです。過去の研究に
よると、１日に6杯緑茶を摂取している人は、糖尿病のリスクを
3分の1に低減できるそうです。
２）心臓を守る
１日2～3杯のお茶は、心臓病のリスクを低減してくれます。
特に緑茶は心臓の動脈を柔軟にする効果があるため、
血圧の変化にスムーズに対応できるようになるようです。
また、抗酸化物質のフラボノイドは、内皮細胞を活性化させ、
血管のつまりを防いでくれるというものです。
３）免疫力アップ
カテキンには、ウィルスを撃退する効果があります。
ある臨床研究では、緑茶に風邪菌の増殖を防ぐ作用がある
ことも立証されています。
これは、緑茶が免疫力を強くする調節性T細胞の数を増やして
くれるからのようです。
４）ボケ防止
1万4000人の成人（65歳以上）を対象に行われた調査では、
日頃からたくさんの緑茶を飲んでいる人は、老化も遅いことが
判明してます。
1日5杯以上緑茶を飲んでいると、入浴や着替えなどの日常生活に
必要な行動が、年をとっても難なくこなせるようになるようです。
５）ガンの予防
緑茶に含まれているポリフェノールとカテキンが細胞のガン化を
予防し、あるいは緑茶に多く含まれるビタミン類が発ガン物質の
作用を抑制するというものてす。静岡県立大学グループは緑茶の
ポリフェノール・カテキン類が発ガン物質の働きを場合によっては
70～80％抑えることを確認してます。
６）コレステロール値の低下
ポリフェノールは、コレステロールの吸収を妨げ、悪玉コレステ
ロール（LDL）値を下げてくれます。ただし、その効果はごく微量で、
LDL値の変化はたったの5～6ポイント程度だったといいます。
７）記憶力の向上
カテキンには灰白質を保護する作用があります。最新の研究では、
緑茶が新たな脳細胞の成長を活性化し、記憶力や学習力を向上
させる効果があることもわかっています。
８）食中毒の予防
例年食中毒の40％を占める腸炎ビブリオ菌は、なんとお茶に
出会うと死んでしまうのです。腸炎ビブリオ菌だけでなく、
毒素型ぶどう球菌やコレラ菌までも殺菌する力があることも
わかっています。食中毒予防に、食事時のお茶は値千金です。
９）虫歯予防
歯磨き粉で「フッ素入り」というのをよく見かけますが、お茶にも
このフッ素が含まれています。フッ素は、歯を強くし、虫歯になら
ないための抵抗力をつける働きがあります。また、お茶に含まれる
タンニンの殺菌作用で虫歯になりにくいのです。
１０）動脈硬化や脳卒中予防、血圧降下予防
お茶の中には、血圧上昇物質の生成阻害作用があるということが、
各研究機関で相次いで発表されていますが、また、お茶を飲むことに
よって、善玉コレストロール(HDL)が体内に増え、動脈硬化を予防する
ということも発表されました。
１１）口臭予防
口臭は、歯や歯ぐきについた食べ物のカスが原因で発生します。
食後にお茶を飲めば､口の中のカスを洗い流してくれると同時に、
お茶の殺菌作用で、カスにつく細菌の繁殖を阻止してくれます。
また、お茶のすがすがしい香りが、口の中に広がり、口臭や
食べ物の臭いを消してさわやかにしてくれます。
１２）二日酔い防止
最近注目のお茶の成分カテキン。カテキンは胃の粘膜を
保護する作用があります。お酒のおつまみは油っこいものが
多いので、カテキンで胃を守り、消化を助けてあげましょう。
１３）眠気さまし
緑茶のカフェインの作用は、中枢神経を刺激し、脳の働きを
活性化、物事に対する反応を速め、心を快活にします。
また、コーヒーのそれよりもマイルドであると言われています。
１４）機能性障害の可能性が防げる
機能性障害とはつまり、高齢になった時に自分で服を着る・入浴
する・家事をする等の生活ができない状態のこと。
東北大学大学院医学系研究科の辻一郎教授が、日本人を対象に
した健康についての研究を行い発見した、緑茶を飲む人は
飲まない人より機能性障害が少ないことを突き止め、米臨床
栄養学「American Journal of Clinical Nutrition」に新たな
発見について掲載しています。
１５）成人病予防
カテキンにはコレステロール量を抑制して動脈硬化や血圧の
上昇を防ぐ作用があるといわれています。また、人間の体を
老化させる過酸化脂質の生成を妨げる抗酸化作用もカテキンの
はたらきのひとつです。
１６）ストレス解消
日常のイライラなどのストレスを解消する方法の一つとして、
日本茶を飲むことをおススメします。日本茶には情緒を安定させ、
ストレスを和らげる働きのある”ビタミンＣ”が豊富なので、
日本茶の中でも特に抹茶や煎茶、玉露などを飲むことがストレス
解消にもってこいです。
１７）抗インフルエンザ作用
日本人に長く愛飲されているお茶。古来「養生の仙薬」と呼ば
れてきたほど、病気予防などの働きがあることは経験的に知ら
れてきた。専門家によると、冬場に流行するインフルエンザを
抑える作用も動物実験で確認されている。お茶でうがいを励行
すれば、インフルエンザにかかりにくくなるという。
健康増進のためにも、緑茶はいつも飲むようにしましょうね！
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