スナイパー？？

こんばんはっ

突然の鈍い腹痛に、顔がゴルゴ１３になりながらも記事をアップするヴァンドゥーズ杉山です

今回は、

オープンからのレギュラー

「アルモニー」のご紹介です

つい最近、　

「ＭＯＫＵあさ」　という名古屋市内に配布される折込チラシでも紹介させて頂きました商品です

ヘーゼルナッツがたっぷり入った、メレンゲでできた口当たりの軽い生地に

アールグレイの紅茶のムースその中には、ほんのり香る生姜のクリーム

「アルモニー」とは、フランス語で「ハーモニー」のことで、

アールグレイの紅茶や生姜の、口の中で広がる香りのハーモニーを楽しんでいただけるお菓子

数あるセトロワのムースの中で、１番軽めの口どけです

これは、

シェフとシェフの師匠との、深い想い出のあるお菓子で

セトロワの通年商品として早くから決まっていましたっ

その深い想い出については、きっといつかシェフが語り出すと思います・・・たぶんｗ

是非このアルモニーを食べる際は、そのおもひでの詰まった香りも一緒に楽しんでみてくださぃ

ではでは、

ゴルゴでした