特注日和

最近、福山雅治の声マネをすると中尾彬になります。

ども、今年の抱負は｢挑戦｣パティシエフルサワです。

さて、週末は平日よりもデコレーションケーキのご注文が多いのですが、

この土日は特注祭りでバッタバタでした

せっかくなのでご紹介

まずは、昨日製作途中をアップしたこいつから・・・

これは、仲良くさせてもらってるカフェDoolittle さんからご依頼頂きました。

円錐型のショートケーキで、中身もしっかり苺をサンドしてあり結構重量級です

「華やかに」とのことでお花を

店頭で販売していないスタンダードなティラミスに、お客様ご持参のデッサンを基にチョコレートで飾りを。

そして、ちょっとしたアクシデントがあったけど無事納品できたこいつ。

このケーキ、もともと豪華めのデコレーションとして完成していたんですが・・・

受け渡しの時に御依頼者の方と御注文者の方の間での伝達ミスが発覚

まだ少しお時間があるとの事だったので、

急遽手直し開始

ケーキ自体をピアノ型に変えるには時間がかかり過ぎてしまうので・・・

ソッコーこんなん作りました。

そして、右下部分をゴルフ場に変えて無事完成

お客様にも喜んで頂けました

ふぅ・・・・コピーロボ欲しい

こんな感じで、セトロワでは特注のケーキも承っております。

細工や材料の手配もありますので、ご予約は１０日～７日前までにお願い致します

ではまた。