はい、チーズ

そーとー蒸し暑くなりましたね

サッパリとしたお菓子が好まれる中、特注を頂くのは不思議と濃い系のお菓子が多いです

作り手が濃いからか？果たして、、、。

今週末もいくつか特注を頂きまして、試作も終わり、今から本チャンの仕込みにはいります。

まずは、「ベークドチーズケーキ」とのご注文。

せっかくなので店頭分も合わせて作ります

タルト仕立て、食感にも少しアクセントを入れて・・・・

喜んで頂けるようガンバンベ～

明日のお昼過ぎには店頭に並ぶ予定です

間に合うかな