おこんばんは！暑い日が続きますね。皆様、お体ご留意くださいね。
さて…表題の居酒屋。何ぞや。
ここ2年以内位の期間でご縁がありお会いできた皆様はご存知でないと思います。少し、お話しさせて下さい。
ＦＢで、9月20日に「夢居酒屋」やります。と書きました。メッセージが10名以上の方からきました。
なんやそれ？今回は何をする？とりあえず予約！黙っとくで教えろ！等々（笑）
私は前々職で焼酎のパイオニアと言われた飲食店で働かせて頂いていました。
素晴らしいお店です。統轄店長として2店舗で楽しくお酒と向き合ってきました。
当時、私達と志を共に共有していた飲食店さんと「夢のような居酒屋さんを1日限定で開店しよう」と、その企画は実施されました。
居酒屋で行われる、いわゆる「会」です。ここで私達は勝負を仕掛けます。
3時間の会だったと記憶していますが、そのいわゆる「会」で会費はお一人10,000円。
高いでしょ？これを、「安っ！」と言って頂く夢のような居酒屋を開店しました。
4店舗（焼酎パイオニア、和食職人、寿司職人、焼鳥職人）コラボで遊園地でした。
※内容はまたいつか。。
懐かしく思い出して下さる方もおみえだと思います。楽しかったよね。
そんな「夢居酒屋」を今回、9月20日限定で開店します。
ただ違うのは、私自身がそのお店に所属をしていない事です。
私は現在、ライター・企画プロデュースと運営業務・飲食コンサルを主に活動、要は稼いでいます。
足らないところはアルバイトもさせて頂いています。
そして、利酒師の資格を活かせるよう努力しています。ここが結構大事。
お酒を消費者目線で見て、感じ、考え、伝えるのも大事な自分の能力とスキルだと考えています。
ただ、今回はどう頑張っても30名様が限界です。
これは私が決めた「箱」、つまりスペースの問題です。
場所はまだ言えませんが、栄です。
何をやるかもまだ言えません。ごめんなさい（笑）来てくれる方にミステリーにします！
乞うご期待！って事で。
そんな自分は、前職で「企画営業」というジャンルの仕事を専門的に学ばせて頂きました。
この1年も今後の仕事には完璧に大きかったわけです。
イベント企画というのは専門でやるとなるとやはり素人にはできません。
私は6000人以上のお客様が来るイベントは死ぬまでしません。そこまではいけるかな。
これからは個人ですからというのと、それ以上は実績がないので（笑）
今回は30名様です。
お酒とお料理と、その他に私らしい企画を導入します。
ここで？
これを？
アホやろお前？
その方、絶対面白い。だからやるのです「夢居酒屋」を！
お楽しみに、肝臓の状態だけ整えて、、皆様9月20日にお会いしましょ～！！！
※ＦＢではお盆あたりに募集開始する予定です！