今回は恵比寿にあるウェスティンホテル東京です
まずはランチ
ガーデンプレイス内にあるLAWRY'S THE PRIME RIBへ
1938年にアメリカのロサンゼルスで創業したプライムリブ専門店
プライムリブとは、特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げた
アメリカンスタイルのローストビーフだそうです
この日は予約で満席のようでした。
ランチメニューはメインディッシュにサラダ＆デザートバー
コーヒーor紅茶が含まれています。
サラダバーの写真を取り忘れてます
かなり豊富な種類の野菜がありました
他にもスープ、スイーツ、アイスなどがあります。
私は安納芋の冷製スープが美味しくてお代わりしました
前菜を楽しんでいると・・・
お肉登場
シルバーカートという専用カートに入ったお肉を
“カーバー”という職人さんが目の前でカットしてくれます。
Tokyo Cut 120g ミディアムでお願いしました。
低温でじっくり焼き上げたお肉は柔らかくて感動
とにかく美味です
クリームドスピナッチ、クリームドコーン、マッシュポテトも付いています。
あっという間に完食です
この後、デザートバーでケーキとアイスをいただきました。
また行きたい
つづく・・・
