まぁ隣やからね。喜多方市。
チェーン店で喜多方が本店みたい。
写真ぶれてます(汗)
早速店内へ
メニューを見ずに
「喜多方ラーメン」
とオーダーすると
「喜多方独特の縮れ麺を使った
ラーメンを喜多方ラーメン
といいますのでメニューから
選んで下さい」
と面倒臭そうに言われちゃいました。
ふて腐れながら
醤油ラーメンをオーダー
なるほど。
確かに麺が独特の縮れです。
こしもあってゴワッとしてます。
美味しいですね。
スープはシンプルな醤油です。
このお店には他に
塩、味噌、トンコツ、
等色々な味がありました。
喜多方ラーメンって
麺に特徴があって
スープの味は結構なんでも
ありなんですねー。
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